盐的20种妙用

2016-04-01 17:39 17 1 收藏

get新技能是需要付出行动的,即使看得再多也还是要动手试一试。今天图老师小编跟大家分享的是盐的20种妙用,一起来学习了解下吧!

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盐的20种妙用

 盐的20种妙用   图老师

  你不知道盐的20种妙用

  盐是我么你生活中不可缺少的一种调味品,煲好糖水后加几粒盐,喝着更觉香甜; 鱼放在盐水中冰冻可避免发干。这些盐的妙用相信大家不知道吧!今天小编与大家一起分享,你不知道的盐的20种妙用;

  1、用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。

  2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。

  3、牛奶中少放些盐,不易变坏。

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  4、盐炒后放入醋内,醋不发霉。

  5、切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。

  6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。

  7、有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。

  8、发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。

  9、煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。

  10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。

 

  11.在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,菜叶即可由黄变绿。

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