下面这个冷冻鱼肉、猪肉怎么快速解冻知识由图老师小编精心推荐选出,过程简单易学超容易上手,喜欢就要赶紧get起来哦!
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夏季很多食物都比较容易变质,所以放在冰箱里是最佳的选择,但是如何解冻呢?四海小编教你快速解冻冷冻鱼冷冻猪肉的办法,一定要收藏哦!
整条鱼
冷冻法:在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限。
解冻法:要食用时,将鱼放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)块状鱼
冷冻法:如鲑鱼、鲔鱼类,通常都是一片片出售的。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室结冻,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。
解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。
肉块
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)冷冻法:可用大火先煎过,把肉汁鲜美的滋味锁在肉块里。再铺在已经铺好保鲜膜的铝盘上,放到冷冻库结冻,冻好之后,再放到全密袋里,抽掉空气后保存。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160401/2092429.html
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