如何选购电磁炉

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如何选购电磁炉

 　　电磁炉凭借其自身的特点，获得了消费者的广泛关注，那么到底应该怎么选购电磁炉呢?电磁炉的选购方法有哪些呢?今天就为大家简单的介绍一下。

　　电磁炉介绍：

　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(如：铁质锅)的底部，既会产生无数小涡流(一种交变电流，家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电流)，使锅体本生自行高速发热，达到加热食品的目的。

　　电磁炉特点：

　　效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700--1800W左右。

　　选购电磁炉的方法：

　　功率输出稳定性：优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性。

　　负载适应性：有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

　　可靠性与有效寿命：电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为小时，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

　　外观与结构：优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

　　锅底温度控制特征：锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。

　　电磁炉的品牌推荐：

　　1、美的电磁炉

　　美的电磁炉的内部装置的大线圈，能够在进行食物的烹饪时提供超大的火力，保障食物能够受到充分均匀的加热。美的电磁炉的线圈使用的是2层的聚能线圈，提供充分的火力保障，加热效果更加的迅速。线圈的直径面积是15cm，使得电磁炉的受热面积更加的广泛，同时线圈足够的粗长，线圈之间的间隔更加紧密，加快了线圈之间的传热速度。

　　2、苏泊尔电磁炉

　　苏泊尔电磁炉内部装置的线圈是苏泊尔特有的叠式聚能线圈。这一叠式聚能线圈具有的双倍产然技术，能够大幅度的减小线圈之间产生的内阻作用，是的线圈在加热的过程中热量损耗减小，它独特的双电流模式，能够为电磁炉加热提供双倍的火力，双重的发热性能配合上叠式的上下线圈组合，将磁石线层的密度增加到最大化，提高了电磁炉的工作效率。

　　3、九阳电磁炉

　　九阳电磁炉的线圈是由8U扇形导磁条所组成，它特有的三层聚能线圈能够高效的将热量锁住，充分的将热能聚集。8U的多芯驱控将分散的磁波聚拢为一体，同时又能实现分区加热的效果，智能化设置程序更强。在电磁炉加热的过程中提供更加高效的聚能效果。独特的扇形磁盘的设计，将电磁炉的辐射将为最低，宽幅的三层聚能线圈，和线圈之间间隔均匀的空隙让电磁炉加热更加的均匀。