如何辨别“化学豆芽”

2016-04-01 18:32 11 1 收藏

夏天到了，大家第一个感受就是非常热，炎炎夏日图老师给大家分享如何辨别“化学豆芽”，希望可以在这个夏天给大家带来特别的新鲜感。

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如何辨别“化学豆芽”

　　用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。

　　在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用。

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