如何选购菠菜

2016-04-01 18:38 12 1 收藏

今天图老师小编要向大家分享个如何选购菠菜知识,过程简单易学,相信聪明的你一定能轻松get!

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

如何选购菠菜

  如何选购菠菜

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

如何选购菠菜  图老师

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  如何选购菠菜?挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。菠菜叶子厚,伸张得很好,且叶面 要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,就不要购买。菠菜几乎全年有售,通常春季的 菠菜比较短嫩,适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大,适合炒着吃或做汤。

  因为草酸易溶于水,因此无论是哪一种 吃法,在食用菠菜前,最好都先将它放入开 水中焯一下,这样做就可以有效地除去80%的 草酸,然后再炒,拌或做汤就好。而且由于菠菜含有草酸,与钙质结合易形成草酸钙,会影响人体的钙吸收,所以,菠菜不宜与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳、虾米、海 带、紫菜等食物同时食用。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160401/2093826.html

延伸阅读
菠菜的营养价值 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。 1、 植物粗纤维 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用; 2、 胡萝卜素 菠菜...
标签: 孕妇食谱
雪菜冬笋 www.Tulaoshi.com 制作材料: 冬笋200克、雪菜100克、盐(少许)、糖、水淀粉。 制作步骤: 冬笋切成滚刀块,雪菜切末,用开水浸泡20分钟,可去掉部分咸味。 炒锅上火加油烧热,将冬笋,雪菜一起倒入锅内翻。 加少许水、盐、糖、烧一会,调入素蘑菇精,用水淀粉勾芡。 清拌菠菜 ...
菠菜的介绍 菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主...
白天忙碌工作,无暇运动减肥,上班族们大多会选择在晚上弥补当天的运动量。那么晚上如何运动能减肥?小编下面来支招! 跑步 在 人们的常识里,早上是运动的最佳时间。对于晚上运动减肥的效果总是半信半疑。但其实,晚上运动的减肥效果会更好。人体下午6点至8点的体温最高,身体柔韧 性和灵敏性最好,肌肉的力量和心肺功能也...
标签: 孕妇食谱
猪蹄金针菜汤 制作材料: 猪蹄一对(约750克)、金针菜100克、冰糖30克。 制作步骤: 将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。 健康提示: 本食疗具有养血...

经验教程

17

收藏

43
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部