今天给大家分享的是由图老师小编精心为您推荐的蛏子怎么洗又快又干净，喜欢的朋友可以分享一下，也算是给小编一份支持，大家都不容易啊!
【 tulaoshi.com - 生活常识 】
蛏子虽然味道鲜美，但如果洗不净，吃到泥沙也是非常扫兴的。那么，蛏子怎么洗才能洗得又快又干净呢?今天就给大家分享一种清洗蛏子的妙招，既简单又实用，省时间还能洗得很干净。
图老师阅读配图
第一步：把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
这一步有几点需要注意
一是清水用量不宜过多，刚没过蛏子就好，这样更方便蛏子吐泥沙。生活常识
二是食盐的用量不宜过多，也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如果水太咸了，蛏子很快就会死掉。此外，盐最好是用海盐，卖蛏子的老板都有准备，是免费的。
三、在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）四、为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。
第二步：静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。此外，在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）第三步：捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。
如果你想更干净些，可以把蛏子放入沸水锅中烫一下，取出蛏子肉，撕掉上面的那条黑线，去掉那团黑色的沙袋，再把蛏子的吸管用手挤一下，挤出里面的脏东西，再用清水冲洗干净就行了。
提醒：夏季里，蛏子是不能养一天的，一般上午买，中午吃。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160401/2098224.html
