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只有把握好如何保养茶具,茶具保养的正确方法后,适量饮茶才能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。
茶具的使用
要泡上一杯香浓的茶,茶具则必不可少。下面就为大家介绍几种茶具的使用方法。
茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到握、拿舒服,就口舒适,入口順畅。
茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)茶挟的使用方法
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶巾的使用方法
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
如何选购茶具
茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。茶具不仅具有使用价值,还具有艺术价值。那么,接下来就为大家介绍如何选购茶具。
陶土茶具:
陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
玻璃茶具:
玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。
瓷器茶具:
我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。
漆器茶具:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。
搪瓷茶具:
由于经久耐用,携带方便,实用性强,在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。
一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好。
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