岁数大了，QQ也不闪了，微信也不响了，电话也不来了，但是图老师依旧坚持为大家推荐最精彩的内容，下面为大家精心准备的三种方法教你成功分离蛋清蛋黄，希望大家看完后能赶快行动起来。
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蛋清和蛋黄由于在使用过程中作用是不同的，所以需要进行分离，那么你知道最为快速的分离蛋清和蛋黄的方法是什么吗?蛋清和蛋黄如何分离呢?
1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口(不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行，而且不借助其它工具，比较简单。
2、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用。此方法必须把瓶口对准蛋黄，技术含量大一些，对不准容易把蛋清也吸进去。www.3lian.com图老师转载请保留
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）3、漏勺法。另一种方法是，把鸡蛋打到碗里后，可以用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来，注意漏勺不要把蛋黄划破。等蛋清流到碗里后，蛋清和蛋黄成功分离。
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