煎蛋为什么叫荷包蛋？

2016-04-01 21:18 89 1 收藏

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煎蛋为什么叫荷包蛋？

煎蛋为什么叫荷包蛋？图老师

　　传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。

　　以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。

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