有一种朋友不在生活里，却在生命力；有一种陪伴不在身边，却在心间。图老师即在大家的生活中又在身边。这么贴心的服务你感受到了吗？话不多说下面就和大家分享教你如何选购好芋头吧。
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芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能够提高身体的抵抗力，因此常吃芋头是极有好处哒。如果你对于选购芋头还不够熟练，不妨跟着小编来学几招吧。
蔬菜市场上的芋头主要有三类。一类是红梗芋，主芽红色，侧芽也是红色;另一类是白梗芋，主芽白色，侧芽也是白色。以上两种都是属于多子芋类型。在购买时，要拣无柄、椭圆形的子芋买。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）此外，还有一种独头芋，母芋大，品质比子芋好。我们吃的是母芋，例如广东的槟袱芋。选购芋头时，一般以淀粉含量高、肉质松软、香味浓郁、耐贮存、无腐烂、个体均匀者为佳。
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