新年选购年货小常识！

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新年选购年货小常识！

　　年关临近，各大超市纷纷推出春节大型促销活动。各大超市的卖场内均已换上新年宣传海报，到处都溢着过年的喜庆气氛。各种颜色艳丽、外观精美的散装糖果、饼干、瓜子等年货摆在醒目的位置，海鲜、腊味、冬菇等干货也纷纷推出新品礼盒。作为最主流的年货选购方式，自然不用多介绍啦!但要注意的是，一定要先看清商品的日期再进行购买哦。

　　一、抢购注意事项

　　错开人流高峰：一般人都会在过年前10天购买年货，这个时间段客流比较集中，且所购商品种类繁多，收银台前排长龙不可避免。为避免浪费时间，记得应提前到超市筹备年货且应尽量避开周六、周日人流高峰。

　　慎重选择超市：现在大大小小的超市都有团购服务，当然服务质量也是良莠不齐，大家在参加团购前务必了解清楚超市能提供哪些服务，有何优惠措施，看超市的质量是否有保障。

　　看清促销信息：商家促销手段层出不穷，消费者在购物前务必看清促销信息，避免不必要的误会。在购买大件商品时要货比三家。

　　二、潮人过年网上采购专家提醒货比三家

　　而与传统的购物方式相比，眼下年轻人更乐意在网上采购，足不出户就把年货买到家。如淘宝网开辟了春节特价礼品区，种类繁多，涉及家用电器、居家、日用品、食品、服饰、玩具及各地一些土特产等，年货的品种比超市里还多，价格也大打折扣，不少网上货物的标价明显低于商场或超市的价格。

　　三、节前买菜别抢购

　　选购蔬菜时，节日前后，应避免抢购蔬菜，因为有个别种植者为使蔬菜无虫害外观好看，会违法加重农药喷洒剂量，导致农药残留严重超标。选购蔬菜时，应该选择成熟适度、新鲜脆嫩，外形、色泽良好的蔬菜，而且应避免选购表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道的蔬菜。

　　四、干果、干货类的选购技巧

　　外表光亮谨慎食用：核桃、花生、瓜子、开心果等干果，是老少皆宜，可在市场上，种类繁多，价钱也差别比较大，要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，而挑选散装干果，尽量不要选择太亮的，特别是表面好像上了一层蜡似的要谨慎食用。

　　先闻其味再辨其色：在挑选干货时一定要先闻气味，再辨别颜色，熏制过的银耳色泽雪白，其实银耳的本色应该是白偏黄，且颜色有深有浅。对于不同的干货，其挑选技巧也不同，比如香菇一般以体圆、色泽褐黄、光滑、质干、肉厚并有芳香气味者为佳;黑木耳要挑朵大、体轻、表面平滑有光泽，质地干脆易折断、纹理清晰有香味的等。

　　熏腊食品：表面干爽脂肪透明优质的腌腊制品呈暗红色，脂肪透明，肉质干爽，坚韧而有弹性，指压后无明显凹痕;购买时要选择表面干爽的产品，表面潮湿或过于油腻甚至发黏发滑，更易滋生细菌，甚至可能已经变质;对于颜色过于鲜艳的腌腊制品，很可能添加了色素，最好不要购买。

　　选购鲜肉：表面色泽光润富有弹性的新鲜肉表面有一层薄薄的干燥表皮，色泽光润，富有弹性，用手摁后再松开，能迅速恢复原状，除带有各种家畜肉的特有气味外，稍带有腥味。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，若肉色变褐或发绿，气味不正，表明肉已变质。

　　选购白酒：把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多。如果没有悬浮物，不失光，不浑浊，说明酒的质量比较好。