如何挑选橄榄菜

2016-04-01 22:27 20 1 收藏

今天天气好晴朗处处好风光，好天气好开始，图老师又来和大家分享啦。下面给大家推荐如何挑选橄榄菜，希望大家看完后也有个好心情，快快行动吧！

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如何挑选橄榄菜

　　挑选橄榄菜注意事项

　　1.选择青菜，首先要看颜色

　　看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然这也是蔬菜新鲜的标志。有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。

如何挑选橄榄菜图老师

图老师阅读配图

　　2.选择品种

　　虽说青菜大体看上去感觉都差不多，但是其实也是有区别的，经常拿来的清炒着的青菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。

　　3.关于洗

　　青炒或是跟香菇混炒的青菜，直接洗净，不要用刀切，直接用手掰开比用刀弄开，烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着，可以先拿青水泡一下，或者加一点点食盐。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160401/2103122.html

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