清醒时做事，糊涂时读书，大怒时睡觉，无聊时关注图老师为大家准备的精彩内容。下面为大家推荐如何挑选优质火腿肠，无聊中的都看过来。
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一闻二看三切片，远离问题火腿肠
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）超市里、菜市场里，火腿肠的种类那么多，可谓鱼龙混杂，我们又该怎么去分辨呢?
一、闻气味。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）新鲜优质的火腿肠，有香肠固有的香味;劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道，或者是其他的异味。
二、看外观。
优质火腿肠肠衣紧贴肠肉，肠体干燥，有弹性;劣质火腿肠的肠衣湿而发黏，肠体也没有弹性。优质的火腿肠，切面光泽油亮;劣质的火腿肠，切面周围有淡灰色的环。
三、看切片。
切火腿肠的时候，如果切片的肠体外环有松散的情况，一定要注意，这很有可能是劣质的火腿肠。
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