最近很多朋友喜欢上炒西红柿不掉皮的窍门，但是大家却不知道如何去做,别担心有图老师给你解答，史上最全最棒的详细解说让你一看就懂。
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炒西红柿不掉皮的窍门
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怎样炒西红柿不掉皮
方法:将切好的西红柿过一遍油,再炒就不会掉下皮.
怎样炒土豆不变色
方法:将切好的土豆片或土豆丝在炒前用凉水浸泡一会,然后将浸泡的水倒掉,用凉水再冲一遍,这样炒土豆就不会变色.
怎样炒豆芽没有腥味
方法:先将洗好的豆芽放在水里焯,开锅后用漏勺捞出,再过一遍凉水,然后放入油锅中炒,这样炒出的豆芽就没有豆腥味了.
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）怎样蒸蛋羹不沾碗
方法:在蒸鸡蛋羹之前,先在碗里抹一层油,再放进调好的鸡蛋和水,蒸出来的蛋羹就不沾碗了.
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