如何挑选包菜

2016-04-02 00:40 30 1 收藏

今天给大家分享的是由图老师小编精心为您推荐的如何挑选包菜,喜欢的朋友可以分享一下,也算是给小编一份支持,大家都不容易啊!

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如何挑选包菜

   圆白菜以平头型、圆头型质量好,这两个品种菜球大,也比较紧实,芯叶肥嫩,出菜率高,吃起来味道也好。相比之下,尖头型较差。

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  在同类型圆白菜中,应选菜球紧实的,用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

  如果购买已切开的圆白菜,要注意切口必须新鲜,叶片紧密,握在手上,感觉十分沉重。

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