今天天气好晴朗处处好风光，好天气好开始，图老师又来和大家分享啦。下面给大家推荐小炒私房五花肉的做法，希望大家看完后也有个好心情，快快行动吧！
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这种方法炒出的肉，味道非常好，香而不腻，绝对称得上是一道解馋下饭的好菜!很多朋友吃五花肉都想解馋，烤太麻烦，炖呢费时间，那么这道菜炒就很合适您了，无需太多时间，也很家常的做法，就是这么简单，就是这么让人着迷!
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（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）做法：
1、五花肉洗净切成片，不要太薄。
2、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。
3、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。
4、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。
5、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。
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