怎样去除鲜竹笋的苦涩味？

2016-04-02 01:11 72 1 收藏

夏日已经打扰我们多时了，这个夏天想好怎么过了吗？图老师给大家的福利，下面为大家精心准备的怎样去除鲜竹笋的苦涩味？知识，快点来学习吧！

【 tulaoshi.com - 生活常识】

怎样去除鲜竹笋的苦涩味？

　　新鲜竹笋往往带有苦涩味。

　　家庭烹调时，可将新鲜竹笋(去壳或经刀工处理)放入沸水中焯煮，然后用清水浸漂，即可除去不良的味道。

　　浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等。

怎样去除鲜竹笋的苦涩味？图老师

图老师阅读配图

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160402/2110819.html

上一篇：乘飞机时不要做的20件事
下一篇：复活节也疯狂超强秘籍教你如何拍摄彩蛋

看过《怎样去除鲜竹笋的苦涩味？》的人还看了以下文章更多>>

竹笋怎么做好吃？竹笋的做法与技巧

标签：蔬菜

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。既然竹笋有这么多好吃，那么，竹笋怎么做好吃呢？ ...

心理健康：苦涩的体验

标签：心理健康

虽说自己患有高血压病，但是平时就吃一两片药，并没有感到什么麻烦和不顺心，然而自去年5月份招来多种顽固的疾病以来，跑医院犹如跑“娘家”，不但要吃大把大把的西药，时不时打点滴，而且还要服用中药汤药。面对一碗浓稠稠、黑糊糊的汁水，还带有一股让人闻到就犯愁的味儿，我实在不想喝。可是没办法，不喝也得喝。一则治病须遵医嘱;二则...

怎样使菜肴更鲜香？

标签：生活常识

怎样使菜肴更鲜香？为使菜肴生香，厨师常用下面五种技法。 1.借香原料本身无香味，亦无异味，要烹制出香味，只有靠借香。如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货，在初加工时，历经油发、水煮、反复漂洗，虽本身营养丰富，但所具有的挥发性香味基质甚微，故均寡而无味。菜肴的香味便只有从其他原料或调味香料中去借。借的方法...

怎样去除脚气去除脚气的方法

无花果叶除脚气无花果叶是一种入药的植物叶子，有脚气的朋友可以用它治疗脚气，取无花果叶数片，加水煮10分钟左右，待水温合适时泡洗患足10分钟，每日2次，一般三五天即可。黄豆煮水治脚气黄豆是我们生活中不可缺少的营养物，它可以给脚气患者补充皮肤营养，同时防治脚气；用250克黄豆打碎煮水，用小火约煮20分钟，水约...

怎样去除脚臭去除脚臭的方法

韭菜洗脚除臭取一把新鲜的韭菜，洗净切碎，倒在脚盆里，再冲入开水。待水温下降至不烫脚时，双脚放入盆中，慢慢加热水至水漫过脚面，然后双脚互相按摩，一周按此法洗三次。数周后见效。食醋洗脚除臭每晚洗脚时，取家中食用的陈醋2汤勺，倒入脚盆与洗脚热水稀释，然后双脚搓洗15分钟，一周即可见效。袋泡茶洗脚除臭...

查看更多精彩>>