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很多人不知道鸡内金是什么东西，其实鸡内金就是鸡的消化器官，所谓以形补形，鸡内金对于老人和孩子的消化不良，脾胃虚弱等症状都有很好的疗效，还能增加胃的机能增加，鸡内金是一款很好，很传统的中药材。鸡内金经过炮制之后，作为药材食用，效果是非常好的。
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鸡内金是什么？
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为脊索动物门雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。
功能主治
消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
炮制方法
1、生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。
2、醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。
3、焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。
煎服，8～10g;研末服，每次1.5～8g。研末用效果比煎剂好。
适宜消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。
置干燥处，防蛀。
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