圣诞大餐注意事项

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圣诞大餐注意事项

　　吃圣诞大餐谁不会?亲朋好友、三五知己、男女老少围成一桌，有说有笑、有打有闹、有叫有跳，多么和谐融洽。但人吃五谷杂粮，他是有差异的、有区别的，因此吃相也往往不同、炯异，如果不加以注意，那是会影响大餐气氛的、丢人现眼的、得不偿失的。

　　有的人爱吧唧嘴。没人时自己吧唧嘴不算优点也不算缺点，习惯而已。但一桌子人时，塞一块红烧肉进嘴里，开始吧唧，吧唧得很响，时间很长，直到那块肉被完全咀嚼，滑进悠长的食道，其他人的耳朵刚清闲下来，他又夹起了一块糖醋带鱼---食物在嘴里活动，嘴巴偶尔发出点响声，不奇怪，但形成一种习惯，就有伤大雅了。吧唧嘴的人，自己可能是毫无察觉的。

　　那么这个习惯始于何时?大约是童年，小时候吃饭时为了表达对食物的肯定，或者对母亲劳动的肯定，小嘴吧唧吧唧的，样子很天真烂漫，煞是可爱;母亲见了就会笑，这个孩子吃饭真香，于是吧唧嘴等于吃饭香，那就卖力地吧唧，使劲地吧唧，就象吃炸酱面是的哧溜。

　　渐渐大了，母亲也习以为常了，自己也习以为常了，但样子一点都不可爱了，甚至很丑。外人才懒得说，那毕竟算是一件丢人的事，说出来，面子就没了;而人的面子有时比什么都重要。但特殊情况下，吧唧嘴也不是缺点，比如那人位高权重，财大气粗，跺一跺脚地球都要抖三抖，这样的人嘴大，有话语权，别说吧唧吧唧嘴，饭桌上公然放个屁也没人敢皱眉头。这样的人吧唧嘴，在有些人的耳朵里，那是快乐的音乐。

　　有的人爱飞速地旋转。如今围餐都有转盘，转盘自然是转的，但谁转，往哪个方向转，多少有点说头。不知道有没有特别的规矩，若没有，在我以为，谁都可以转转盘，但要像舞池里的慢三步那样，慢慢地转;往哪个方向转呢?其实顺时针即可。

　　若饭局上有长幼尊卑，为表敬意，一道糖醋排骨刚上来，侍者自会先转到长者或尊者面前，他享用之后，其他人就可以慢三步了。但有的人转起来，要么迷失了方向，时而逆时针，时而顺时针，乱撞墙的苍蝇似的。有的人使劲一划拉，象哪吒舞烽火轮，一桌子菜整个转一圈，宛如伦巴跳到尽兴处。没有分寸地转，不看时机地转，导致别人的筷子就很尴尬地处于半空悬停了，落也不是，收也不是，举棋不定，无处下箸。

（图老师阅读配图）

　　不管怎么说，飞速地旋转是不礼貌的，即便是有孩子在的饭局，若是孩子飞速地旋转，母亲是要禁止的，不要让孩子觉得很好玩---其实那是一种规则，飞速与方向不分都是对规则的破坏，规则是大家共同形成的，大家都得遵守。

　　有的人不爱用公筷。公筷是一种文明。有的公筷是被侍者直接置于菜盘边沿的，有的则被摆放在菜盘的旁边，像个优雅的侍者恭敬地站着，想取菜时拿起，用完再放回原处。当然，更大一些的大餐，每人的旁边都有一个侍者，不劳客人动手，自会人人有份，那自然都是用公筷来分的。

　　但有的人还不习惯用公筷，刚开始吃时还用，吃得兴起时就忘记了，眉毛胡子一把抓，私筷公筷齐上阵，也不觉得尴尬。但也有一种人，明明见有公筷，却不用，根本没想着用，踌躇满志地举着自己的筷子，这里一下、那里一下，甚至用筷子把棒棒鸡丝的每一根葱丝、鸡丝，每一颗花椒都审察了一遍。旁人也不好说什么，既然有人不用公筷，那大家再坚持似乎就无意义了，于是也就纷纷自己动手，丰衣足食，吃完再说。

　　饭是顿顿要吃的，大餐是年年要有的，一次饭局看不透人，但吃得多了，人性即显山露水，当心吃相，小心狗仔队。