下面是个超简单的如何挑选柚子知识，图老师小编精心挑选推荐，大家行行好，多给几个赞吧，小编吐血跪求~
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挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）首先是掂量。要掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
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