怎么切洋葱不流泪?教你10个切洋葱的技巧

2016-04-05 15:19 144 1 收藏

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怎么切洋葱不流泪?教你10个切洋葱的技巧

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   日常生活中,我们在切洋葱的时候很容易泪流满面,其实生活中有很多方法可以让你切洋葱不流泪。那么洋葱怎么切不流泪呢?

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  怎么切洋葱不流泪?教你十个切洋葱的技巧

  切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历。这是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质。平时它跑不出来,但只要洋葱被切开,它就会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。

  那么洋葱怎么切不流泪呢?下面教你几个技巧:

  1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。这招不推荐。

  2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。

  3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

  4、咬筷子。切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。

  5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

  6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。

  7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。

  8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。

  9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。

  10、塞纸巾。虽然不太雅观,但却是最简单的秘诀,请往鼻孔里塞入纸巾吧,因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。

  如果已经泪流满面时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

  需注意的是,洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失,因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存。

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杨宗纬《洋葱》歌词

杨宗纬《洋葱》歌词  图老师

  洋葱 - 杨宗纬

  (《爱的秘笈》电视剧插曲)

  词:阿信

  曲:阿信

  如果你眼神能够为我

  片刻的降临

  如果你能听到

  心碎的声音

  沉默地守护着你

  沉默地等奇迹

  沉默地让自己

  像是空气

  大家都吃着聊着笑着

  今晚多开心

  最角落里的我

  笑得多合群

  盘底的洋葱像我

  永远是调味品

  偷偷地看着你

  偷偷地隐藏着自己

  如果你愿意

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  一层一层一层地剥开我的心

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  你是我最压抑最深处的秘密

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  一层一层一层地剥开我的心

  你会鼻酸你会流泪

  只要你能

  听到我(www.tulaoshi.com)看到我的全心全意

  听你说你和你的他们

  暧昧的空气

  我和我的绝望

  装得很风趣

  我就像一颗洋葱

  永远是配角戏

  多希望能与你

  有一秒专属的剧情

  如果你愿意

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吃醋泡洋葱可以降血糖吗

   吃醋泡洋葱可以降血糖吗

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吃醋泡洋葱可以降血糖吗 图老师

图老师饮食常识配图

  许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血黏度增高等,洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。国外一项研究显示,洋葱种植区的居民,高血压患病率为1.7%,明显低于非种植区的5.4%。每天吃50克洋葱,1个月内43名高胆固醇血症患者中有39个人(占90.7%)血中的胆固醇下降;25名冠心病患者中有14名(占46.7%)心电图得 到改善。

          洋葱还是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜,这是一种较强的血管扩张剂,具有扩张血管、降低血黏度、增加冠脉血流量、降低和预防血栓形成等作用。洋葱还含有硫化物,含少量硫氨基酸,具有降血脂、降血压、抗动脉硬化等作用,可预防心肌梗死、动脉硬化及冠心病等。每天吃6070克洋葱,其降脂作用比安妥明还要明显。所以,在欧美等国家,洋葱被人们称为蔬菜皇后。

  下面为大家介绍3种食用洋葱的方法:

  方法一:醋泡洋葱洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约23分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

  方法二:用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

  方法三:洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160405/2124799.html

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