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你吃过菠萝蜜这种热带水果吗?菠萝蜜是一种亚热带水果,其味道鲜美,而且还具有一定的药物价值,可谓是老少皆宜,但是吃过的都知道,菠萝蜜的体积比较大,那吃不完的菠萝蜜可以冷冻吗?
菠萝蜜可以冷冻吗
菠萝蜜不宜久冻,口味和营养都会有很大损伤,放入冰箱前裹上保鲜膜,用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。放在一个比菠萝蜜大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
夏季冰箱起到了很大的作用,因为冰箱里面的食物有很多,要注意夏季经常消毒以保证健康。此外,在没有冰箱的条件下,我们可以用萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余。
菠萝蜜选购技巧
观察颜色
成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。
观察外皮
质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的小钉或者说刺,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。
看大小
这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。这个时候看的大小,是说看表皮上面的钉的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的钉,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的钉会比较低调和保守,柔和一点,但是一般钉的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)闻气味
成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。
图老师图老师小编总结:菠萝蜜可以冷冻吗?菠萝蜜是可以冷冻的,但不要放置的时间太久,而且完整的菠萝蜜保存好可以放置月余。
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菠萝我们都知道他是一种甜美并且多汁的水果,能够起到解暑的功效,菠萝产自于热带地区,别名为凤梨,菠萝里含有大量的人体所需要的营养成分,其中最主要的为,钾.钾、钙、纤维素、抗氧元素、维生素、铜、菠萝蛋白酶和植物矿物质,等对人体有益的大量元素,其果肉更是零含量无脂肪.无胆固醇,所以是减肥水果当中最富有价值的营养水果。
(www.tulaoshi.com)因为菠萝中本身含有大量的有益酶。而酶能消化很多身上不需要的蛋白质,对肉类也是能够帮助你分解肉类中多余的蛋白质含量,另外菠萝经过多项研究发现,也是能够印制消化系统癌症的并发性,果肉中有大量的抗氧物质,维生素和抗氧物质结构能够有效抵抗癌症的发病率。
菠萝的作用更是有助于消化系统的炎症抵制,正是因为大多数的肥胖一族有于消化系统的缺陷导致肥胖,利用菠萝里的营养成分,加强消化系统的健全发展是能够起到有效减肥作用的。
菠萝蜜已经是现在的人很喜欢的一种水果了,它的营养价值是很高的,也是对我们的身体很有益处的,它的食疗价值是很高的,那宝宝能吃菠萝蜜吗?菠萝蜜都有什么功效呢?
宝宝能吃菠萝蜜吗
菠萝蜜,又叫波罗蜜、木菠萝、大树菠萝、被誉为热带水果皇后,是世界上最重的水果。菠萝蜜原产于印度,隋唐时传入我国,主要分布在福建、台湾、两广和海南地区。菠萝蜜未成熟之前可做菜,成熟后可直接食用
菠萝蜜营养丰富,含有诸多微量元素和维生素,可保护宝宝肠胃,促进肠胃消化。但过敏体质的宝宝要慎吃,且儿童消化能力有限,不要过量食用菠萝蜜。菠萝蜜含有多样的营养元素,包括维生素、糖类、蛋白质、矿物质、微量元素钙、镁等。除此之外,菠萝蜜的药用价值也很多。比如菠萝蜜有止渴通乳、消肿消炎、美容保健、助消化等功效。
菠萝蜜的功效
食用价值
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有tulaoshi丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0,25.4、蛋白质1.2~1.9、脂肪0.1~0.4、纤维1.0~1.5。
药用价值
菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎tuLaoShi.com、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
吃菠萝蜜要注意的事项
1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
除了不能与蜂蜜、茶同食之外,糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。
图老师图老师小编总结:宝宝能吃菠萝蜜吗?菠萝蜜不仅吃起来好吃,还有很好的营养价值,是很受欢迎的一种水果,宝宝是可以吃的,但是要注意过敏体质的宝宝就不要吃了,且不可以过量食用。
菠萝蜜的好处及吃多了会上火吗
菠萝蜜与菠萝不一样,是两种水果,菠萝蜜不管是果肉还是种子都是可以食用的。菠萝蜜含有丰富的营养,有生津止渴、抑菌消炎以及促进血液循环等作用。那吃菠萝蜜会上火吗?
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菠萝蜜营养与功效
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。
菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。还有研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜是什么味道
菠萝蜜,学名木菠萝,也有写作波罗蜜的,是一种树上结的果,个大(约有三四个菠萝大),皮上的疙瘩小小的,没有结。 菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。味道甜中带酸,果肉没有核。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。
菠萝蜜味道甜、肉脆,闻起来有点特别。
菠萝蜜是一种水果,不仅能补充人体所需要的维生素,而且还具有您意想不到的功效。那么,菠萝蜜该怎么吃呢?菠萝蜜都可以这样吃,下面就随图老师小编一起来认识下吧。
菠萝蜜怎么吃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。
小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。
菠萝蜜的功效
对身体有炎症和水肿的病人,比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人,可多吃些菠萝蜜,还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上,能起到缓解的功效。
菠萝蜜的营养价值是很大的,含有多种营养元素,能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜,能够滋润皮肤,柔顺发丝,清理肠胃,改善便秘,而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面,以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。
注意事项
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
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