夏天到了,大家第一个感受就是非常热,炎炎夏日图老师给大家分享葡萄籽油怎么吃,希望可以在这个夏天给大家带来特别的新鲜感。
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葡萄籽油怎么吃?
1、直接生吃
每天饮用6~8ml的葡萄籽油,调节血脂,享受健康生活。葡萄籽油不仅提供人体必需营养,更有减肥、健身、美体作用。长期食用可以有效防治三高,心脑血管、糖尿病、肠胃病等多种高发顽固疾病。
2、拌牛奶、豆浆、蔬菜鲜汁
中国人饮食习惯以米面鸡鸭鱼猪肉等低纤维谷物和多脂肪动物为主,缺少牛奶、牛羊肉和新鲜果类及高纤维植物,因此,葡萄籽油拌牛奶、豆浆、蔬果鲜汁可弥补中国人饮食结构缺陷,也更适应中国人口味。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)3、烹调海产品
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜,不仅可以保持海鲜原有的鲜味,还可以去除腥味,常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等,不仅色泽鲜亮,而且风味绝对纯正。
4、油炸
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)因葡萄籽油烟点高达248℃,不易产生油烟,再加上其用量仅为平常用油的一半多一点,故还可以在煎炸或烧烤时使用,可以给食物裹上一层金黄的外壳,可口诱人又不油腻。日常生活中用来煎牛排、煎鸡蛋等都是非常不错的选择。
5、烹饪炒菜
葡萄籽油热炒煎炸不会破坏营养,因为葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高,在高温时生化结构扔保持稳定,炒出来的菜口感爽滑,没有油腻感。
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