时光越老,人心越淡。轻轻呼吸,浅浅微笑,让生活变得更加阳光温暖,图老师既能做冬日里的暖阳,又能让你感受夏日的冰爽,下面就为大家推荐怎样降低蔬菜农药的危害,享受生活的朋友看过来!
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多放放可散毒
有的农药毒性虽然大,但挥发性强,放置一段时间,药性就发散得差不多了。但有些菜农心急,洒完农药没多久,不等菜上的农药挥发干净,就采摘下来卖了。所以,那些经放的蔬菜,比如,一些根茎和果实类蔬菜,买回来后不要急着吃,先放几天再说。
流水搓洗更干净
大部分有机农药遇到水,都会分解成无毒或低毒的物质。有实验表明,用淘米水、盐水、果蔬清洁剂等方法洗菜,然后再检测菜中的农药残留,农药大都洗不干净。最简单的方法是用流水搓洗蔬菜,洗干净后再浸泡十到二十分钟,很多农药都能去掉。
把农药分解挥发掉
很多农药都是不耐高温的,温度一高就会挥发、分解。若生吃或凉拌蔬菜,提倡用开水烫一下,绝大部分农药都能去除,但同时会损失一些营养。叶子类的蔬菜不管是凉拌吃,还是熟了吃,最好都用开水焯一下。
去皮食用更放心
去皮也是消除农药的好方法。有皮的蔬菜,比如黄瓜、土豆、西红柿、萝卜等,尽量将皮去掉再吃。
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