下面，图老师小编带您去了解一下青团可以吃冷的吗，生活就是不断的发现新事物，get新技能~
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青团可以吃冷的吗
从传统的习俗上来说，青团一般都是吃冷的，但从营养的角度上来说，青团最好热着吃。因为青团中的主要成分是糯米，其吸水性和膨胀性小，难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化，这样是不利于健康的。而且冷的青团，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
青团的食用注意事项
1、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;
2、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良;
3、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
4、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统雪上加霜;
5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;
6、糖尿病人禁食青团，青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分与日俱增，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;
7、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情。
青团的家常做法推荐
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/）准备材料：糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙馅600g、白糖30g、猪油10g、青汁适量、开水适量。
做法：
1、麦草去掉硬梗，草棍，清理干净，洗净后用开水烫一下捞出。
2、切碎后放入搅拌机，加入少许水，打成青汁。
3、糯米粉和粘米粉，白糖混合后加入少许开水，再一点点加入青汁和成面团。
4、和好的面团再加入猪油，和成滋润的面团分成等份的小剂子。3lian.com
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/）5、取一个小剂子，稍按扁，放入豆沙馅，用右手的虎口慢慢慢向上收口，收口向下团成一个圆。
6、蒸锅里放入粽子叶，刷少许油，放上包好的团子大火蒸10分钟即可。
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