香椿经期可以吃吗

【 tulaoshi.com - 香椿 】

香椿经期可以吃吗

食物是人们生存的必要物质，如果没有食物的供应，我们将无法正常的生活在这个大自然中。生活中食物的种类是多种多样的，根据不同的人群选择不同的食物。香椿大家都吃过，很多人爱吃是因为它有独特的味道，那么对于女性经期的人群来说适不适合呢?

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿的口感脆嫩，而且它的做法也有很多，香味十足，而且它的营养远远高于其他的一些蔬菜，所以是非常有价值的一种食物的类型。

香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。同时，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可以有开胃健脾的作用，对于有食欲不振啊，或者是精神不好的人群来说有一定的缓解的作用，所以平时可以适当的食用香椿。一般人都可以食用香椿的哦，但是香椿是发物，所以有慢性疾病的人群最好要少吃或者是不吃。

经期的女性是可以适当的吃一些香椿的哦。香椿具有很好的要用价值，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，还可以有增加食欲的作用，而且还可以有利尿消肿的作用，对于有一些肠胃疾病，痢疾或者是泌尿系统的疾病，都是可以有缓解和治疗的作用，所以香椿不仅可以食用，而且还是药用的保健食品。

关于香椿的这些好处和适应的人群，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出，香椿的好处还是有很多的，比如说可以开胃助消化，而且它的味道很芳香，很多人都爱上了这样的味道，平时的时候可以适量的食用，女性经期也是可以的。

香椿的存储方法

到了春天的时候，万物都在懵动，植物都在发芽。这个时候我们可以品尝到新鲜的食物有很多。香椿就是其中的一种，在春季的时候是香椿盛产的季节，香椿是一种很好吃的食材，但是它不适合长久的保存，容易变老，所以我们要知道一些保存的方法。

短期保鲜贮藏法

1、采摘与保鲜剂处理：用于短期保鲜的香椿芽，可选择晴天早晨采摘，此时菜体温度低，有利于保存。在临采前，可用50×10-6的6苄氨基嘌呤(6-BA)进行叶面喷洒，药剂干后立即采收。在储存的时候一定要选择袋装，当香椿采摘以后按照它的粗细长短的分级，捆成一小把，然后放在塑料袋里面，放在通风凉爽或者是冰箱中保存。每天要打开袋子通风一次，这样的方法可以保存十天到二十天哦。

长期保鲜贮藏法

实验证明，漂烫速冻保鲜可使香椿芽保存1年多，食用时基本不改变其风味和品质。香椿芽选择速冻保险的方式需要清洗，烫，冷却，装袋，速冻这些步骤就可以保存一年多以上的时间。采摘以后把香椿芽清洗干净，注意不要揉搓，以免破坏营养。然后用0.2%碳酸氢钠作烫漂液，将香椿芽在煮沸的烫漂液中，烫漂30秒钟。等烫完以后冷却，然后可以放在多个容器中加速冷却。然后把冷却好的香椿淋干水分装入袋子中折叠袋口。包装好的香椿芽放到冷柜中，速冻二十四小时，然后转入零下十八度以下的环境下冷冻保存。这个方法适合销售或者是商贩们。

关于香椿的保存的方法，上面小编给大家介绍了相关的方法了，大家如果喜欢吃香椿可以用这样的方法保存，只要学会了这些步骤，春季就可以多采摘一些冷冻起来，可以吃一年哦，是很方便的，而且不失它的营养成分，来试试吧。