黑木耳的功效

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排毒清肠就吃黑木耳 美容还能减肥

在我们平时的餐桌上，黑木耳非常的常见，用黑木耳做菜吃是非常的美味的。我们会发现，黑木耳的味道非常的独特，其实它里面含有的营养成分非常的多，而且功效也是非常的多的。今天小编就来为大家讲解一下黑木耳的功效与作用都有哪些。

1、排毒

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功TuLAoSHi.coM能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳的吸附能力非常的强，所以在吃一些垃圾食品以后，可以吃一些黑木耳来帮助排出垃圾。在吃火锅的时候有必要吃一些黑木耳，这样可以减少身体里面的杂质，很好的排出一些不干净的物质，对于血管的清除有很大的帮助。

2、美容减肥

黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血。黑木耳里面的胡萝卜素可以转化成维生素A，可以让我们的肌肤变得更好，毛孔粗大的人群适合食用一些。吃黑木耳也能消除脂肪，想要减肥的人群可以适量的吃一些。平时如果脂肪类的食物吃的太多的话，就吃一些黑木耳来缓解一下油腻。

3、防治缺铁性贫血

黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多。吃黑木耳对于头发的好处也是很多的，可以给你很好的秀发。黑木耳对于心血管的好处也很多，可以防止冠心病的出现，也能预防脑血栓的疾病。

黑木耳属于纯天然的食物，一般我们在树木上面可以看到黑木耳的存在。在以前的时候，我们经常会在树上摘一些黑木耳回家烧菜吃。从上述的知识咱们可以看出，吃黑木耳的好处非常的多，而且可以很好的保护健康，大家平时可以吃一些黑木耳来帮助身体排毒。

女性吃木耳有哪些好处

木耳，是大家非常熟悉的一种食材，它是属于真菌类。如大家所知，木耳有黑白之分，黑色的，我们都称之为黑木耳，白色的，我们称之为银耳。木耳，是真菌类较为珍贵的食材，因为珍贵，因为它有着较高的营养价值，既能做食材，也能做药材，有着很高的食用价值和医用价值。常吃木耳对我们是非常有好处的，尤其是女人，为何这样说，我们且看下面的介绍吧!

木耳对女人的作用和功效

1、木耳+红枣吸出身体肥油

黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

2、优质天然补血品

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

3、防癌

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌(www.tulaoshi.com)及其它消化系统癌症的作用。

4、人体的清道夫

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

5、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

通过上面对“黑木耳对女人健康的作用和功效”相关内容的介绍，我们可以看出木耳确实对女人有着诸多的好处，不管是黑木耳还是银耳。所以，我们何不将木耳的功效和作用有效的发挥出来呢，不管是炒黑木耳还是熬银耳呢，我相信，这都是很不错的养生食谱哦。

黑木耳天然食品可保健各种人群均适合

黑木耳是天然的，对人体有很大的作用和功效，可以做配菜也可以做主菜，常吃黑木耳对身体十分的有好处，但是大家都了解黑木耳的有什么样的功效吗，我们应该多了解这些，对身体有很大的帮助，来看下吧。

养颜美容

黑木耳大家都吃过，也不陌生，人们爱吃只是因为口味的原因，但是不知道它的营养价值，它含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

减肥清道

黑木耳不仅可以美容，而且还有清理肠道的功效，特别是想要减肥而且又便秘的人群来说，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

预防心脑血管

预防心脑血管疾病是我们都应该去做的，不妨从日常的饮食中找到合适的方法吧，黑木耳含很多的维生素和钙质，对于一些心脑血管的疾病人群有很大的帮助，能预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

黑木耳不仅口感好，而且还有减肥清理肠道的作用，还有预防心脑血管的作用，所以对于中老年人有很大的帮助，而且多吃黑木耳的话还可以减少白头发的情况，黑木耳中含有大量的维生素和矿物质，是很多的食物都不可比拟的。

黑木耳预防心血管清除肠道中老年人适合

饮食可以让我们的身体更加的健康和强壮。很多食物中都有它独特的营养价值和好处，黑木耳大家都吃过，口感很好，但是人们忽略了或者不了解黑木耳的好处，今天小编就带大家一起来了解多吃黑木耳对身体的好处，也让大家多了解一些常识。

养颜美容之佳品

很多想有美丽皮肤的人群都不知道应该选择什么样的方式，其实饮食很重要，黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

减肥清道防结石

减肥的方式有很多，重要的就是要清楚体内的有害物质，才能让身体更健康，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

预防心脑血管疾病

很多有心脑血管疾病的人群都需要注意饮食护理，多吃黑木耳就具有这样的作用，黑木耳中含有很多的维生素和矿物质，这种物质能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

黑木耳不仅有美容养颜的功效，还可以有减肥清楚肠道结石的功效哦，tulAOshI而且对于一些具有心脑血管疾病的人群也是有很好的预防作用的，所以所黑木耳的营养价值很高，平时可以多吃一些这样的食物对身体有很大帮助的。

为什么新鲜木耳不可直接食用

生活中我们吃木耳的时候都是用水浸泡过才采用不同的方法食用的。有的人可能要问了为什么木耳需要泡过以后才能吃，为什么新鲜采摘下来的木耳不能直接食用呢?这里小编就来为大家详细解答一下这个问题。以及在吃木耳的时候需要注意哪些事项。

木耳具有活血、养颜、疏通肠胃等功效，另外，高血压人群多次一些木耳也具有很好的降压效果。

木耳对身体的益处非常大，但因为木耳成分原因，并不像是其他蔬菜一样越是新鲜的蔬菜越好，所以建议大家在选择木耳的时候一定要小心，不要选择新鲜的买。

专家表示，新鲜木耳成分中包含一种卟啉的光感物质，这是物质在被身体吸收后，加上阳光的照射会出现皮肤瘙痒、水肿，甚至皮肤细胞坏死的情况。多以建议在采购的时候一定要选择干木耳采购。

木耳中的卟啉物质，在经过阳光暴晒以后是可以被分解掉的，加上使用前经过清水的浸泡，剩余的卟啉就会被谁溶解掉，这时的木耳就是可以食用的，并且安全。另外，专家表示在浸泡干木耳的时候最好要多泡几次水，这样卟啉才被会完全溶解掉。

食用的时候木耳不可以与田螺一起食用，这两种食物搭配在一起的时候只会造成消化不良。另外，木耳不适合与野鸡、野鸭同吃，因为野味有小毒，特别是痔疮患者不能一同吃。

木耳食疗推荐：

金针菜炒木耳

原料：黑木耳50克、金针菜50克、熟植物油、精盐、鲜汤各适量。

做法：将黑木耳、金针菇，用清水浸泡后，沥干水。热好锅以后，将黑木耳、金针菜翻炒，然后加入鲜汤，适量精盐，收汤即可。

功效：延缓衰老。

木耳汤

原料：木耳25g，豆腐200g，盐，鸡汤1碗。

做法：首先将黑木耳浸泡清洗干净，豆腐切成片状，然后将准备好的木耳、豆腐放入鸡汤中炖10分钟左右即可。

功效：降低胆固醇。

黑木耳的食用以及药用价值非常高，但是因为它的特殊性，是不可以食用新鲜的木耳的，因此在食用的时候一定要多次的用清水清洗。最后，小编在这里建议大家如果有血脂异常、出血性中风的患者不要吃木耳，因为木耳会破坏凝血性，出现反效果。