银杏叶的做法

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银杏叶做枕头好不好

银杏叶是中草药的一种，尤其是现在正当秋季下过霜之后的银杏叶更是好上加好，可制成银杏叶片、银杏叶胶囊、银杏叶滴丸供给中药店兜售。银杏树在民间人们称之为白果树或者是公孙树，这个树种有着悠久的历史，有植物活化石的称号。银杏树属于落叶大乔木，可以高达40米，最大的树径可以为4米。

银杏叶有一个长长的柄、页面犹如一面扇面。银杏通常都是阳历的三月下旬到四月的中旬逐渐开始发芽冒叶，10月下旬至11月落叶。银杏叶落了以后，可以用来沏茶饮用也可以用来填充枕头。

银杏叶枕的填充料是以银杏树叶为主，辅以八都岕当地的野菊花、石菖蒲等数种名贵中草药，并讲究采摘季节，直接用阳光晒干，用传统手艺精制而成。气味宜人，芳香独特，凝聚于枕周尺余，清馨醇和，久而不散，闻之能使人身心放松，进入深度睡眠，能有效地缓解疲劳，能改善睡眠质量，对心脑血管疾病有辅助治疗功效。

银杏叶枕是纯天然绿色植物，所以在做枕头的时候完全不需进行处理，安全而无tulAOshI副作用。枕芯会缓慢释放出银杏叶等中草药的有效药用成份，能够起到安神、活血通络、健脑益智等效果。其主功能有：能够有效的辅助治疗高血压、高血脂症、颈椎病、神经性头痛、神经衰弱等所致的头痛、眩晕、失眠、耳鸣等病症，及其它中老年病的预防和保健养生。

通过枕睡按摩使药气透过头皮弥散吸收，达到健康、养颜的功效。

在做成枕头使用时需要注意保持干燥，使用一段时间以后需要将枕套拿去清洗，出太阳的时候最好将枕芯拿出晒晒太阳做个spa，并不建议在阳光下暴晒很久。银杏叶本身带有消毒灭菌的作用，保养得当能使药物作用发挥到最佳效果并保持长久。

专家支招：掌握银杏叶泡茶的功效与误区

秋季来临，很多街道两旁的银杏树叶都在慢慢变成金黄色。不少希望通过养生来为自己的健康加分的网友，就会选择用银杏叶泡茶，作为自己的养生茶饮。确实，银杏叶泡茶，能够调理血脂、降血压，甚至还能美容。不过，用这样没有经过专业处理过的银杏叶制茶，还是需要注意一些误区的。

银杏叶的确是个好药材，临床上可用于心悸怔忡等病症，有一定的降血压和降血脂的功效。从中医角度讲，其药性偏凉，他也曾经尝试过用银杏叶入药为患者治病，但是不少都出现了拉肚子的现象，也和其药性偏凉有一定的关系。

养生专家特别提醒，现代药理学研究，银杏叶能够降压、降血脂主要是因为其中含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。比如大家较熟悉的中成药银杏叶片等，都是以银杏叶为原料生产的，但这不代表直接泡茶就能有疗效。

有的中成药中虽然含有银杏叶成分，但都是经过一系列规范程序生产的，之前也做过药理、毒理实验及临床实验，基本去除了银杏叶含有的有毒成分，如白果酸等。养生专家表示，这些成分若服用的剂量过大或者服用时间比较长，会引起(图老师整理)头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、恶心等不良反应。

因此，建议大家不要轻易听信、尝试偏方，即便是茶饮降压、降血脂也要咨询中医师之后，在医生的指导下服用。

银杏叶茶都有哪些成分和功效

银杏叶茶利用银杏树的叶子采取用特殊工序加工而成，银杏叶含有丰富的黄酮类化合物，银杏素，萜内酯，蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等200多种化合物。

银杏叶茶的成分和功效：

1、氨基酸含7种以上。植物蛋白素含3种以上。两类物质在体内和含有vc的食物可以合成胶原蛋白,有美容的作用，并且，胶原蛋白可以叙方和改善骨质疏松。

2、维生素B族，有预防青春痘，脂溢性皮炎的作用;因为，维生素B族参与人体糖类，蛋白质脂肪的代谢，脂肪代谢不良，就会引起脂溢性皮炎，痘痘，痤疮。

3、植物、黄酮类化合物含45种以上：黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。

其次，双黄酮类化合物含6种以上：双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。

可以明显延缓细胞分裂，提高细胞存活能力。植物黄酮类物质是人体不可缺少的。

4、银杏素含2种以上：银杏素对消除血栓、治疗脑溢血、治疗哮喘和冠心病等功效特殊，属于植物中唯一含有此种药物成份的树种。

5、白果素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。

6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，能防止辐射损伤，对治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。

自制银杏叶茶，既要科学也要安全

银杏叶泡茶喝既保健又治病的说法相信很多人都知道，银杏叶茶也确实具有减缓衰老，减少血液粘稠度等作用。但医学专家指出，银杏叶中含有对人体有害的成分，自己制做银杏叶茶，需要注意科学和安全的方法。那么，本篇我们就来说一说，自制银杏叶茶饮，所具有的药用价值，以及为什么说，自制银tuLAoshi.Com杏茶饮，需要注意科学和安全的方法。

银杏叶确实有较高的药用价值

银杏是地球上最古老的植物之一，有“活化石”之称，现代医学研究发现，银杏叶含有丰富的黄酮类物质，能够降低血液中脂肪和胆固醇的含量，减少血液黏稠，对血液起到净化的作用，黄酮类物质还有抗氧化作用，能够消除人体内的自由基，帮助人体抵抗疲劳，减缓衰老。

银杏叶中还含有内酯类的生物活性成分，医学上称之为银杏内酯和白果内酯，它能够扩张血管、增强血管弹性，促进心脑血液循环的顺畅，对大脑和心脏有着良好的保护作用，内酯类成分还能够对神经系统起到保护和修复作用，在预防和改善老年痴呆症方面有着良好的效果。

银杏叶直接泡茶喝损害健康

中医认为，银杏性寒，有小毒，其叶子也必须经过加工除去其毒性才能入药使用。银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的。因此，我们还是需要通过正确有效以及安全的方法，来获取银杏叶中营养的成分，从而才能继续泡茶饮用。

既美容又降血脂的银杏叶茶饮

现在人们的生活水平都在不断的提高。懂得养生的人，也越发在意起用食疗的方法保证自己的身体健康。尤其是，营养过剩、腰围越来越粗，以及肚子越来越大等问题都在困扰着我们很多人。那么，除了保健食疗之外，还有一种既能美容又可以降血脂，提高我们健康质量的茶饮你知道吗?本篇，我们就向网友们推荐这款，排毒、养颜、抗氧化的“银杏叶茶饮”。

泡茶方法：

开水冲泡，还可以加入其他花茶。用量不要过多，每次5—6克。

营养评价：

银杏叶中各类氨基酸和维生素合成胶原蛋白成分，对人体美容，抑制黑色素的生长，保持皮肤光泽与弹性起到不小的作用;优秀的抗氧化成分，对抗自由基的产生，防止胶原蛋白氧化。同时改善肌肤微循环，防止肌肤干黄;维生素B的功劳促使脂类物质的代谢，降低痘痘，痤疮的生成。

其次，植物黄酮类物质对人体重要作用，软化血管改善血管通透，降低血压与血脂及胆固醇，减少血栓形成，降低血管内高密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯，从而达到降血压，降血脂，降血粘的作用。

需要注意的是，泡这道银杏叶茶饮的要求，要求水温不得高于100度，所以在营养学上讲属于“低温烹调”，因此，不用担心营养素过多流失的问题。(150度以内属于低温烹调)

针对原发性高血压 银杏茶有奇效

《中药志》记载，银杏茶能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。

此外，还能降低血黏度、清除自由基。摘取新鲜银杏叶，洗净，干蒸，晾晒，每日6-9克，代茶饮。可治疗原发性高血压，疗效良好，现介绍如下。

采用银杏叶代茶饮积极干预、调整，获得了良好的治疗效果。银杏叶性味为甘、苦、涩、平，归心肺经，提取物有黄酮类和血小板活化因子拮抗剂等有效成分。黄酮类能够化瘀活血通络，可改善心、脑、动脉血管功能;血小板活化因子拮抗剂抑制血小板的活化反应，保护血管内皮。

可见，银杏叶具有修复动脉弹性的功能。本法取材广泛，服用简单方便，长期服用，无明显副作用;降压平稳，远期效果佳;改善血管内皮功能和动脉顺应性，同时控制心血管危险因素，保护脏器，减少血管炎症，预防逆转动脉粥样硬化。银杏叶早期预防治疗高血压效果好。

教你自制银杏叶茶

银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。银杏叶制剂一般副作用轻，偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等。

银杏茶自制方法：

1、采叶：制保健茶用的叶子以主干及侧枝中干部的叶片最佳，其他部位的叶片也可以，但味稍逊。采摘时间以在生长期内每天10时以前为宜。挂有果实的银杏叶，只能在果实成熟摘完之后才可摘叶。采叶只能在采叶林进行。

2、处理：采回的叶片应及时加工处理。首先，要把杂枝TUlaoshi去掉，然后用清水洗净叶片，捞起之后摊开在地面上。一时加工不完的银杏叶须注意保鲜，每隔1小时翻动一次，以免叶片散热而发黄。

3、杀青：先把锅洗刷干净，点火加热至杀青锅烧至200℃左右时，随即把2～4公斤鲜叶投入锅内焖0.5～1分钟。通过杀青搅拌，会把叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，再洒2～3次的清水，炒至枝梗柔软，用手握青叶能成团并稍有弹性时即可起锅。

4、揉捻：叶片杀青后稍加摊晾，再放到揉捻机进行揉捻。开始时，要用手稍加压力进行带捻。揉至枝梗及叶肉组织中的茶汁渗出时离手，直至揉到用双手握紧叶子后再放开叶能自然松散即可。

5、初炒：将滚动锅加温到150℃时，投入揉捻过的叶片。开始滚炒时可加大火力，直至叶片水分蒸发70%～80%时，叶片能松散不呈细条状，将炒锅的开关打到逆时针方向，让银杏叶自然退出并摊晾，让它回潮变软。

6、夏炒：将摊晾过的银杏叶再投入锅中，用文火加热。经10～30分钟后，可闻到很浓厚的香味，此时用手捏枝梗即断，茶叶色泽呈现青绿色或青灰色，具备“色、香、味”即可出锅。

7、包装：复炒的银杏叶摊晾凉后，可用无毒塑料袋或铁盒等容器密封包装。密封后放在干燥无异味处贮存。经粉碎、加工之后用以制成多种产品。

小贴士：服用银杏叶茶，首先需要清楚，银杏叶茶是否适合自己的体质。这一点，可以寻求中医的帮助。其次，银杏茶是否新鲜。如果搁置太久，发生了霉变。那么就不能再服用了。