水仙花 水仙花的作用

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很多人都选择种植水仙花，这是在农村尤其水塘里很经常可以看到的一种植物。

1、它有诱人的外表，鲜明的曲线。水仙花又叫凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等。

2、它的身上有一股独一无二的香味。水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号，水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。

3、水仙花的种类繁多，其中的10多种具有极高的观赏价值。

水仙多分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，地中海周边属于地中海气候，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区雨热同期的季风气候截然不同。

4、中国水仙主要有两大品系。

单瓣型。福建漳州特产，花冠色青白，花萼黄色，花被6瓣，中间有金色的副冠，形如盏状，花味清香，所以叫金盏玉台亦名"酒杯水仙"，花期约半个月;若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称"银盏玉台"。

5、它是中国十大名花之一。水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。

6、它是一种自我保护能力极强的植物用毒掩护自己。该物种为中国植物图谱数据库收录tuLaOshi的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大，误食后有呕吐、腹痛、腹胀、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死，鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。

水仙花对于清洁家居环境有很不错的功能，下面小编为你介绍一下。

1、放在污染最大的厨房，很快你就看到意想不到的景象。平时，做饭的时候，厨房里面里面放出的油烟十分多，很多时候吗，我们还没有吃到我们炒的菜，我们的喉咙已经被厨房的烟熏到疼痛不堪的了，如果放上一棵水仙花，我们一边煮饭，他一边在旁边吸油，效果是挺不过的，尤其对于厨房窗户比较少的家庭，煮完饭之后，水仙花还可以继续吸油烟。

2、吸收家里的废弃，还大家一个清新的空气环境。我们生活在某个固定的空间里面，如果平时没有，室内外交换空气的速度就比较慢，不停地呼吸着刚刚呼出来的废气，二氧化碳含量相对较高，而我们需要的氧气的分量又不够，人就不够精神，如果家里有一辆棵水仙花在换气之余还不是放出一丝丝的清香，效果就不太一样，人会变得精神一点，做起事上来顺心很多，对于一天都开着空调又关着窗的家庭，就更加应该种上一株水仙花了。

3、种植水仙花，比起其他用土栽培的植物更加简单，更加干净。你看看，水仙花不需要用费，不用浪费太多的钱去买肥料，他也不要土，它只需要你定时帮他换一下水就可以了，对比起有些植物种在家里，根部需要很多泥土在拥护着，有泥土的地方就会有昆虫，清洁昆虫还是一件比较头痛的事情，有时候给植物出一下草，还会带出泥土，把家里的地板都弄脏了，而水仙就Tulaoshi.com只需要水，一种清洁得很的物质。

水仙花在风水学上的作用可谓与别不同，如果能适当地使用，更加能达到它的最大效果。

1、水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是风水好的家。

2、水仙花在书房和睡www.tulaoshi.com房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。

3、水仙花放在家里，将自己的善良感染主人，善良和没有心计的人，生活会更加开心，原因在于水仙花局部改变了风水。传说年某地一对善良的青年夫妇帮助了山上的一个神仙，作为报答，神仙告诉它们那里即将发生洪灾，劝它们尽快离开，不能告诉其它人。这对夫妇不忍自己离开，把消息通知了全村的人，大家当天就搬到了最高的山上，躲避了洪灾。因为这对夫妇没有守住秘密，神仙把它们变成了两支水仙花，男人化为雄花，叫金盏，女人化为雌花，叫银台，从此以后也有人用水仙形容心底善良的人。

4、水仙的个性也能带来好风水。水仙花的性喜温暖和湿润，又要排水良好。喜阳光充足。水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分，这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。因而，能生长水仙的位置，自然风水好，风水越好，水仙就生长得越好，这样良性循环，一个家的风水就会因为水仙越变越好。

1、美化家居，水仙花有着神奇的作用。修长的叶子，深绿的颜色，白色的花瓣加上泛黄的花粉，下面是一个与别不同的根部，支撑着整个有曲线美的身体，一副少见的植物外表，令水仙花在植物当中显得相当突出，对于美化家居，也自然有很不一样的作用，看习惯了其它样子长得差不多的植物，再看长相与众不同的水仙花，别有一番滋味。

2、水仙花的药用价值少有人知。石蒜科水仙，属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。 味苦、辛，寒。有小毒。主治清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛;水仙根，为石蒜科植物水仙的鳞茎。功 效清热解毒，捣敷或捣汁涂后可治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽，但注意本品有毒，不宜内服，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

3、水仙的清洁能力很强。我们平时看到水塘里面很多时候有水仙花，而且放有水仙花的地方，水一般比较清，有很多是可以见到水塘的底的，证明水仙花的去污能力十分强，放一把在家里对空气有同样的去污作用，如果家里有什么地方特别通风，空气很浑浊，就要考虑一下放上一两株水仙花了，同时，要注意，放在家里的水仙花要放好位置，不要放在儿童可以触摸到的地方和厨房里面煮水和煮菜的地方，一不小心，小孩误吃了和束鲜花花粉掉到我们煮的饭菜里面，达到一定的分量www.tulaoshi.com，就有可能中毒。

水仙花除了可以放在客厅之外，放到家里的其它地方同样有特色。

1、客厅的桌子行，是它最喜欢到的地方。水仙花的花语是敬意、美好时光、欣欣向荣，这种意思，我不说你也明白，当客人到你家玩的时候，看到你家客厅桌子上放在水仙花，自然感觉得到你对这份情谊的尊重，给人一种很舒服的感觉。

2、水仙花的性喜温暖和湿润，又要排水良好。喜阳光充足。水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分，这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。因而，能生长水仙的位置，自然风水好，给家居一种温暖和通气的感觉，体现健康的家居生活。

3、放到书桌前，体现出歉意，反思和每日进步的生活要求。相传从前，有一个美少女爱上了美少年，却遭到拒绝，后者就是希腊神话中的美少年，被惩罚爱上了水中自己的倒影，日子长了就化做了水仙。这个故事除了说明少年自恋之外，还以上帝的名义，警告后人要有歉意，或者要反思，要进步，用最好的办法处理好事情。

4、水仙放在新婚的家里，寓意着甜蜜的婚姻。水仙花有多情、想你、期盼爱情、爱你的纯洁的象征，因而，放在新婚的房子里面特别应景。 当当水仙花部分花苞开放时，根据立意对叶片、花朵、根系进行一次整理,剪除过密或生www.Tulaoshi.com长不良的叶片，对花朵的位置进行适当的调整，把盖在根部的脱脂棉去除，以露出雪白的根系，然后将这珠花放到你家客厅的桌子上，每天看电视的时候都可以看到，那该是多么美好的一件事，天天提醒着自己珍惜对方。

水仙花的美好寓意还有很多，只要你愿意放它在家，它就愿意给你家一个美好的景象。

1、挑选种球要有讲究，主要注意看形状tulaoshi、观颜色、按压感三大要点。看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚。

2、选择适当的生长环境。水仙性喜阳光、温暖，要求空气湿度大，不甚耐寒，且怕炎热，营养生长期需要湿润而又不积水的沙质的土壤。水仙和其它宿类多年生草本花卉不同，它具有秋季开始生长，冬天开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特点。

3、正确选择水培法或土培法对水仙进行栽培。

土培法家庭较少采用，即利用大多数润土花卉的培养法来栽培水仙。于10月中、下旬，用肥沃的沙质土壤把大块鳞茎栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鳞下面应事先垫一些细沙，以利排水。

4、预防"哑花"。

所谓"哑花"，是指水仙在水养过程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象。"哑花"现象主要由以下几种原因引起。

5、防治病虫害

水仙主要病虫害有大褐斑病、叶枯病、线虫病、曲霉病、青霉病等。

6.通过调节温度控制花期。

一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养，即要保证水仙水养后，每天都要有6小时的光照时间，室温保持在10-15度左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低或者过高，那就要采取措施，使水仙能如期开花。常用办法有以下几点。

7.防止无限制增长。

水养水仙花时，先将水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之间纵向切一刀，切透3-4层鳞片，再在两边各横切一刀，千万勿伤及花芽，洗去粘液，放置在浅盆中培养。白天放在阳光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，这样就可以避免叶片的疯长。

水仙(Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. )：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。

水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。

水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱;外科用作镇痛剂;鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误tuLAoshi.Com食鳞茎，立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。

水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是风水好的家。

中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中四雅;又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中四友。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作岁朝清供的年花。

水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。

药用

水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛等症。

化学成分：含伪石蒜碱(Pseudolycorine)、石蒜碱(Lycorine)、多花水仙碱(Tazettine)、漳州水仙TuLaoShi.COM碱等多种生物碱。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。同属植物白水仙Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鳞茎中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，为石蒜伦碱的立体异构体)、石蒜碱、多花水仙碱、雪花莲胺碱(Galanthamine)、石蒜胺碱及伪石蒜碱。

水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg;狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。

经济

水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%-0.45%,经提炼可调制香精、香料;可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。

鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，长20-40厘米，宽8-15毫米，钝头，全缘，粉绿色。花茎几与叶等长;伞形花序有花4-8朵;佛焰苞状总苞膜质;花梗长短不一;花被管细，灰绿色，近三棱形，长约2厘米，花被裂片6，卵圆形至阔椭圆形，顶端具短尖头，扩展，白色，芳香;副花冠浅杯状，淡黄色，不皱缩，长不及花被的一半;雄蕊6，着生于花被管内，花药基着;子房3室，每室有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。蒴果室背开裂。花期春季。

根：水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无侧根，质脆弱，易折断，断后不能再生，表皮层由单层细胞组成，横断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。

球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。

叶：中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉平行。成熟叶长30-50厘米，宽1-5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5-9片，最多可达11片。

花：花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空;外表具明显的凹凸棱形，表皮具蜡粉;长20-45厘米，直径2-3毫米。伞形花序;小花呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3-7朵(最多可达16朵);花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色;副冠杯形鹅黄或鲜黄色tulaoshi.com(称金盏银台。尚有金盏金台花瓣副冠均为黄色;银盏银台花瓣副冠均为白色)。雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位。

水仙花瓣多为6片，也有8片的，酷似椭圆形，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。花葶自叶丛中抽出，高于叶面;一般开花的多为4-5片叶的叶丛，每球抽花1-7支，多者可达10支以上;伞房花序(伞形花序)着花4-6朵，多者达10余朵;花白色，芳香;花期1-2月。

果实：为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由背部开裂，中国水仙为三倍体，不结种实。

水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。

白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分 这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。以疏松肥沃、土层深厚的冲积tulaoshi沙壤土为最宜，pH在5-7.5时均宜生长。

原产亚洲东部的海滨温暖地区;中国浙江、福建沿海岛屿自生，但各省区所见者全系栽培，供观赏。

首先呢，水仙花这种植物真的是非常好看的，但是实际上在原始森林里面也有一种非常恐怖的水仙花的，是吃人花来的，也像水仙花的同样原理，但是水仙花吃的是昆虫，在加拿大的国家里面象征着对爱情的挽留的；
土栽
土栽的土壤要求用疏松的腐殖土。栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加腐殖土至盆沿3厘米处。双手抱盆摇动，使腐殖土紧实，然后将水仙鳞茎盘座落在盆中，再继续加土约1厘米左右，接着浇透水，然后将花盆放在阴凉处，5天后待鳞茎盘长出根后，将花盆放到有阳光处养殖。土栽浇水要注意见干见湿，即土不干不浇水，一旦浇水就要浇到盆底漏水为止，浇水时间要选在早晚，否则会破坏根的生长。
沙栽
沙栽最好用洗干净的细沙，盆也要求透气好的瓦盆，栽植前先将沙装入盆中，装至盆沿3厘米处，然后将剥去老茎片和老根的水仙头坐落，在装好细沙的花盆中，再加1厘米左右的沙，使水仙头下茎埋入沙中1厘米左右。然后浇透水放在阴凉处。5天后将它放到有阳光处直到开花为止。用沙栽植水仙头要天天浇透水，不及时浇水会造成缺水，影响花的根生长。浇水也要求安排在早晚进行。

水仙花对于清洁家居环境有很不错的功能，下面小编为你介绍一下。

1、放在污染最大的厨房，很快你就看到意想不到的景象。平时，做饭的时候，厨房里面里面放出的油烟十分多，很多时候吗，我们还没有吃到我们炒的菜，我们的喉咙已经被厨房的烟熏到疼痛不堪的了，如果放上一棵水仙花，我们一边煮饭，他一边在旁边吸油，效果是挺不过的，尤其对于厨房窗户比较少的家庭，煮完饭之后，水仙花还可以继续吸油烟。

2、吸收家里的废弃，还大家一个清新的空气环境。我们生活在某个固定的空间里面，如果平时没有，室内外交换空气的速度就比较慢，不停地呼吸着刚刚呼出来的废气，二氧化碳含量相对较高，而我们需要的氧气的分量又不够，人就不够精神，如果家里有一辆棵水仙花在换气之余还不是放出一丝丝的清香，效果就不太一样，人会变得精神一点，做起事上来顺心很多，对于一天都开着空调又关着窗的家庭，就更加应该种上一株水仙花了。

3、种植水仙花，比起其他用土栽培的植物更加简单，更加干净。你看看，水仙花不需要用费，不用浪费太多的钱去买肥料，他也不要土，它只需要你定时帮他换一下水就可以了，对比起有些植物种在家里，根部需要很多泥土在拥护着，有泥土的地方就会有昆虫，清洁昆虫还是一件比较头痛的事情，有时候给植物出一下草，还会带出泥土，把家里的地板都弄脏了，而水仙就只需要水，一种清洁得很的物质。

1、美化家居，水仙花有着神奇的作用。修长的叶子，深绿的颜色，白色的花瓣加上泛黄的花粉，下面是一个与别不同的根部，支撑着整个有曲线美的身体，一副少见的植物外表，令水仙花在植物当中显得相当突出，对于美化家居，也自然有很不一样的作用，看习惯了其它样子长得差不多的植物，再看长相与众不同的水仙花，别有一番滋味。

2、水仙花的药用价值少有人知。石蒜科水仙，属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。 味苦、辛，寒。有小毒。主治清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛;水仙根，为石蒜科植物水仙的鳞茎。功 效清热解毒，捣敷或捣汁涂后可治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽，但注意本品有毒，不宜内服，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

3、水仙的清洁能力很强。我们平时看到水塘里面很多时候有水仙花，而且放有水仙花的地方，水一般比较清，有很多是可以见到水塘的底的，证明水仙花的去污能力十分强，放一把在家里对空气有同样的去污作用，如果家里有什么地方特别通风，空气很浑浊，就要考虑一下放上一两株水仙花了，同时，要注意，放在家里的水仙花要放好位置，不要放在儿童可以触摸到的地方和厨房里面煮水和煮菜的地方，一不小心，小孩误吃了和束鲜花花粉掉到我们煮的饭菜里面，达到一定的分量，就有可能中毒。

很多人都选择种植水仙花，这是在农村尤其水塘里很经常可以看到的一种植物。

1、它有诱人的外表，鲜明的曲线。水仙花又叫凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等，除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙，喇叭水仙外边很好看，鳞茎球形，叶扁平线形，长20-30厘米，宽1.4-1.6厘米，灰绿色，光滑，花单生，大型，淡黄色，径约5厘米;副冠约与花被片等长，花期二、三月，本种有许多园艺品种，有宽叶和窄叶品种，有花被白色、副冠黄色或花被副冠全为黄色的;围裙水仙也很美丽，植株低矮，叶细带状，暗绿色，花单生，形小，副冠长漏斗状，花的被片很小，花色纯黄。

2、它的身上有一股独一无二的香味。水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号，水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名，水仙是草本花卉，又名金银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江，福建一带，现已遍及全国和世界各地，水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。

3、水仙花的种类繁多，其中的10多种具有极高的观赏价值。

水仙多分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，地中海周边属于地中海气候，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区雨热同期的季风气候截然不同。对于地中海沿岸的一些植物来说，在怡人的冬天开花，当然要比在干热的夏天开花更划算，所以有不少在那里起源的观赏花卉都是在冬天开花，除了水仙，还有仙客来、风信子、番红花等等。中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。

水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。