玛卡的作用功效及吃法 玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不玛卡会疲劳的感觉。 玛卡的作用功效 1、抗疲劳 玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统
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高温煮食
通过炖、煮、炒等方法可以将玛卡加工煮熟后食用,玛卡整株都可以食用,但是一定要注意每次食用的量不能太多。玛卡多放会使整个食物又苦又涩。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)泡酒
用玛卡泡酒是很多人的选择,一般的比例为1:10,且不可胡乱加补肾壮阳的中药材,可根据医生的指导与其它中药材一起泡酒,切记不可自行加入补肾壮阳类型的药物。经常适量饮用能够起到改善生殖功能,补肾壮阳的作用。
生吃法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)用新鲜的玛卡叶打昝做菜吃,因为玛卡中含有硫醇和黑芥子,所以有强烈的辣冲味,所以一般生吃饭很难有人接受。
玛卡蜜丸
把干玛卡打成细粉,放点蜂蜜调和成蜜丸,制作简易,食用方便,调制成的蜜丸口感好,所以比较适合大多数人服用。
玛卡糖尿病人可以吃的。
糖尿病人应该避免食用含有糖类物质和高胆固醇类的食物,低糖和含高纤维的食材比较适合糖尿病人食用。玛卡中糖分非常低,而且玛卡还有丰富的膳食纤维,因此糖尿病人可以吃。
糖尿病人什么时候吃玛卡最好
为了保证糖尿病人能够充分吸收玛卡的营养元素,建议糖尿病人在饭后或晚上9点左右食用,此时人体激素分泌旺盛且吸收能力强。
糖尿病人吃玛卡注意事项
1,玛卡因其含有高营养素,所以糖尿病人不宜长期食用,不然会导致内分泌过旺等其他危害。
2,糖尿病人每天使用玛卡应该控制在20g左右,而且每周食用次数保持在3~4次左右较为适宜。食用过量容易导致糖尿病人上火、气血过剩等状况。
降低血液粘度
通常糖尿病人其血液中的糖含量高,血液粘稠度较高,流速较慢。玛卡中含有不饱和脂肪酸,它能结合血液中的胆固醇和饱和脂肪酸,从而排出体外,对于减少血液的粘稠度有很好的作用。
降血脂
糖尿病人通常伴有高血脂,玛卡含有大量的亚油酸和亚麻酸,其能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯,从而能够有效降低血脂。这些物质而人体并不能自己合成产生,一般从食物中获取。
玛卡不能和茶叶一起泡
玛卡中含有多糖和氨基酸等营养元素,茶叶中含有鞣酸等物质,这类物质会对玛卡的营养造成损伤,降低玛卡本身的营养作用。
玛卡不宜和治阴虚药物一起食用
因为玛卡本身是属于壮阳类的食材,对于阴虚之人是不能食用的,以免加重病情,如果同治疗阴虚的产品一起食用,可能会影响各自的功效,所以建议不要和治阴虚药物一起食用。
吃玛卡注意事项
1,食用玛卡建议每天控制在25g以内,保证人体能够吸收的量,过量可能会产生副作用。
2,玛卡不建议长期食用,控制在每周3~4次,过量会产生上火等副作用。
玛卡不能和六味地黄丸一起食用
六味地黄丸属于治疗肝肾阴虚的药品,玛卡对于提高性功能有一定效果。两者不是对症下药的情况,如果性功能不好且阴虚则可以食用,否则会对各治疗有所影响。
玛卡不宜和壮阳产品一起食用
玛卡本身就是一种含有高营养的食材,其含有的玛咖烯、玛咖酰胺是补肾壮阳的特有元素。如果和其他壮阳产品一起食用,可能会抵消玛卡的作用,这不利于玛卡功效的发挥。
不宜单独食用
对于身体保健最重要的均衡搭配,玛卡的营养元素高,单一补充可能造成某种成分过量或者不足,建议与其他食材搭配食用为佳。
早上不宜食用
人在早上处于一个待补充能量的状态,身体的激素分泌较平乏,此时服用玛卡不宜被吸收。服用玛卡适宜的时期应该在饭后,和晚上9点左右,此时人体激素分泌旺盛,可以很好吸收玛卡的营养成分。
孕妇食用可能影响胎儿
玛卡有着增强性欲和提高激素分泌的作用,而孕妇处于特殊时期,体质较虚弱,尤其是玛卡中含有的雌性激素,孕妇食用会导致胎儿发育甚至引起胎儿畸形。
导致未成年人早熟
未成年人处于一个发育阶段,需要多种营养的均衡补充。如果食用玛卡会导致体内激素分泌过量,性激素分泌过于旺盛,从而造成性早熟和骨骼发育迟缓等症状。
加重甲状腺疾病
玛卡中有一种化合物叫做硫代葡萄糖,其能够与我们平常摄入人体的碘产生反应,导致甲状腺疾病患者的甲状腺肿胀,从而加重病情。
玛卡吃多上火
玛卡作为补肾壮阳的药物,其富含高单位的营养素,有抗疲劳的作用。但是玛卡吃多了会导致上火,而且处于上火的人吃了会加重病情,通常建议每天不超过25g较宜。
过量导致激素过度
玛卡中含有的甾醇、皂苷是激素的前身,这些成分会激发体内激素合成。食用过量会导致激素分泌过多,造成欲望过度及损伤肾器官。
南美士兵常用它来增强士兵体质,但是攻城之后会禁止食用,以免士兵欲望过度伤害妇女。
益气抗疲劳
由于玛卡阿胶糕中含有大量的铁、蛋白质、锌、钙及多种氨基酸。能够有效缓解人体疲劳,巩固免疫系统,提升免疫力,同时还有益气,提高精力的功效。
抵抗更年期
玛卡阿胶糕中含有的多种生物碱,有调节和平衡内分泌、荷尔蒙和肾上腺等功能,同时含有的牛磺酸和蛋白质有很好的生理修复功能,有改善气血、抗衰老和缓解更年期症状的功效。
增强记忆力
玛卡阿胶含有的小分子活性肽和多种微量元素,对于增强大脑的记忆力、缓解大脑情绪、活跃大脑神经有很好的帮助。
防癌抗癌
玛卡阿胶糕含有的多糖、芥子油苷、异硫氰酸苄酯和酪醇对于病毒感染细胞有很好的抵抗作用,同时还有防癌抗癌的功效。
补血安神
阿胶其含有的铁和18种氨基酸等元素,能够升高红细胞和血红蛋白的含量,有造血的功能。玛卡中含有的12种B族维生素对于长期紧张焦虑和精力下降有缓解效果,具有安神的作用。因此玛卡阿胶糕能够很好的补血安神。
补肾健体
玛卡阿胶糕中含有的氨基酸、多糖和特有的玛咖烯、玛咖酰胺能够增强肾功能和提高生育能力,能够补充日常所需体力,保持身体健康。
降低血脂
玛卡阿胶糕含有大量的亚油酸和亚麻酸,而人体并不能自己合成产生,一般从食物中获取。其能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯,从而能够有效降低血脂。
养颜美容
玛咖阿胶糕含有的胶原蛋白不仅能补充皮肤所需,对与皮肤的补水、防粗糙、增加弹性有很大的作用,另外阿胶能够激发细胞产生SOD,SOD能后清除细胞内的氧自由基,从而达到养颜美容及抗衰老的功效。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160613/2570560.html
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