桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。 桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。
【 tulaoshi.com - 桂圆 】
1、同食影响
南瓜和桂圆一同食用也是非常美味的,具有补中益气、消除疲劳,健脑、增强记忆、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、解毒杀虫等功效,还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、便秘、小便不畅、水肿、头晕、失眠、脾胃虚所精神不振等不适病症,对神经系统有较大的补益效果。
2、桂圆须知
桂圆虽然对健康有很多的好处,但是也不能乱吃,否则也会对健康造成不利影响。桂圆属湿热食物,不宜多吃,否则容易上火滞气,而且有上火发炎等症状的患者不宜食用,以免病情加重,体内湿气较重滞留受阻者不可食用,对健康不利。患有风寒感冒、消化不良、便秘、气壅等病症的患者不宜食用。经期、盆腔炎、尿道炎者不宜食用,桂圆助火,青少年和儿童不宜食用。
3、南瓜须知
南瓜属温性食物,不宜多吃,以免导致出现上火症状,凡是患有上火炎症的患者不可食用,以免病情加重。南瓜容易滋生湿气,体内湿气较重的患者不宜食用,以免对健康造成不利影响。南瓜还是发物,容易诱发或加重脚气、黄疸等疾病。
桂圆肉美容养颜
经常食用桂圆肉能够帮助皮肤增加弹性张力,桂圆肉中含有的丰富的维生素还能帮助润泽肌肤,淡化皱纹,是爱美女性想要养颜护肤的不错选择。经常食用桂圆肉能够帮助皮肤增加弹性张力,桂圆肉含有的丰富的维生素还能帮助润泽肌肤,淡化皱纹,是爱美女性想要养颜护肤的不错选择。
桂圆肉促进生长发育
桂圆肉纯甜不酸,柔滑汁多,含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素,具有开胃作用,适宜生长发育期的儿童食用益智补脑。
桂圆肉安神促睡眠
桂圆肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
桂圆肉增强免疫力
龙眼中含有的丰富的蛋白质是身体维持免疫机能最重要的营养素,它是构成白血球和抗体的主要成分,经常吃龙眼干能够有效提高身体的免疫力,身体抗体的增强能够有效抵御疾病入侵。
桂圆肉补气养血
桂圆中含葡萄糖、蛋白质、脂肪、腺嘌呤、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。对人体有滋阴补肾、补中益气、安神益智、润肺、开胃健脾等功效,可作为病后复原、贫血萎黄、神经衰弱的保健品。
桂圆肉降血脂
桂圆可以抑制引起衰老的某种酶的作用,降低血脂,增加冠状动脉血流量,从保护有益心血管健康。
桂圆肉养血安胎
桂圆的干制品对于孕妇来说是不错的养血安胎食物。桂圆中含有丰富的铁元素和维生素,既能帮助帮助加速孕妇的新陈代谢促进胎儿的发育,还能帮助改善孕妇产后出现的身体脾胃虚弱等症状。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)桂圆肉抗癌
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)经常吃龙眼干能够帮助一直癌细胞,已经有实验证明,龙眼能够对癌细胞产生一定的 抑制作用。而且现在医学临床已经开始应用给癌症患者口服用桂圆提炼而成的药物,事实证明也对癌细胞有很好的抑制作用,能够帮助癌症病人延长一定时间的寿命。
注意事项
相较于桂圆,桑葚的饮食禁忌还是比较多,所以最好了解下。桑葚的主要注意事项包括:不要过量食用,因为桑葚中含有的溶血性物质和透明质酸可能导致发生血性肠炎;熬制桑葚忌用铁质器皿,防止形成有毒物质;脾虚体寒的人不宜多吃;儿童、孕妇少吃;糖尿病患者禁吃。
1、可以一起吃
桑葚和桂圆可以一起吃,无论是新鲜的桑葚和桂圆还是干的桑葚和桂圆。桑葚是一种消暑解渴、补虚益气、生津润肺的水果,桂圆是一种补气益血、健脾和胃、养肌补心的食物,二者搭配对改善身体虚弱和神经衰弱等症状效果明显,可根据体质状况适当多吃。
2、饮食建议
新鲜的桑葚和新鲜的桂圆大多是直接吃,口感上佳,但营养的利用却不全面。如果是为了改善某种病症,将桑葚干或者干桂圆和其他食物或药材搭配食用将会更具效果。所以具体吃法上可以根据个人喜好和实际情况选择,当然不管何种情况下都不建议不加限制。
特色营养吃法
荔枝干和桂圆都有不错的滋补功效,荔枝干可以煲老鸭汤,炖莲子、鸡蛋或红枣银耳,还可以和山药一起熬粥。桂圆干与荔枝干一样也能与红枣银耳以及莲子一起煲,此外桂圆干还可以和红豆熬粥,和红枣枸杞泡茶喝。
1、桂圆干更滋补
桂圆干和荔枝干相比的话功效更滋补。荔枝干主要的作用是能养肝血,有益心肾。而桂圆干中富含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、钾以及维生素等营养物质,其中铁、钾元素能促进血红蛋白再生起到补血的作用,能治疗贫血造成的失眠、健忘等症状,糖类和蛋白质等营养成分能补充营养增强记忆力并消除疲劳。除此之外。桂圆干还有降血脂,抑制癌细胞的功效。
2、两者之间区别
荔枝干和桂圆干的不同之处有以下几点,一是荔枝干和桂圆干的外壳有明显的不同,荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙。可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明而桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起。二是荔枝干和果壳颜色偏深红色,而桂圆干的果壳则是灰褐色或黄褐色的。三是味道上荔枝干偏酸而桂圆干吃起来甘甜滋腻。
1、桂圆干更滋补
桂圆干和荔枝干相比的话功效更滋补。荔枝干主要的作用是能养肝血,有益心肾。而桂圆干中富含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、钾以及维生素等营养物质,其中铁、钾元素能促进血红蛋白再生起到补血的作用,能治疗贫血造成的失眠、健忘等症状,糖类和蛋白质等营养成分能补充营养增强记忆力并消除疲劳。除此之外。桂圆干还有降血脂,抑制癌细胞的功效。
2、两者之间区别
荔枝干和桂圆干的不同之处有以下几点,一是荔枝干和桂圆干的外壳有明显的不同,荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙。可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明而桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起。二是荔枝干和果壳颜色偏深红色,而桂圆干的果壳则是灰褐色或黄褐色的。三是味道上荔枝干偏酸而桂圆干吃起来甘甜滋腻。
3、特色营养吃法
荔枝干和桂圆都有不错的滋补功效,荔枝干可以煲老鸭汤,炖莲子、鸡蛋或红枣银耳,还可以和山药一起熬粥。桂圆干与荔枝干一样也能与红枣银耳以及莲子一起煲,此外桂圆干还可以和红豆熬粥,和红枣枸杞泡茶喝。
益智
干桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质及蔗糖等营养物质,对于脑细胞也是非常有益的,有健脑益智、增强记忆力的功效,适用于神经衰弱引起失眠、健忘、惊悸的人群食用以及处于生长发育期的儿童也可作益智补脑使用。
益气补血
干桂圆中含有的蛋白质、葡萄糖、蔗糖等物质丰富,含铁量也比较高,可以在给身体提高能量,补充营养的同时,还能促进血红蛋白再生起到补血的作用。吃干桂圆对于治疗血虚、气虚等有比较好的作用,可以作为病后复原、贫血、神经衰弱者的保健食品。
消除疲劳
干桂圆中是含有丰富的葡萄糖的,能被人体快速吸收,再加上其蛋白质、钾、铁等物质含量也是比较多的,在身体疲劳后食用是可以补充能量,恢复体力,帮助消除身体疲劳的。
安神定志
干桂圆中含有的大量的钾、铁元素,能促进血红蛋白的再生从而可以治疗因贫血造成的头晕、失眠、心悸、心慌、健忘;再加上干桂圆中含有的尼克酸是高达2.5mg(每100g)的,可以用来治疗因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹泻、痴呆、精神失常等症状。
养血安胎
干桂圆中是含铁和维生素比较多的,能够起到减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇和胎儿的发育是有益的,可以起到安胎作用。
抗菌抗癌
干桂圆对于癌细胞是有一定的抑制作用的,对子宫癌细胞的抑制率是超过90%的。更年期女性食用干桂圆能起到一定的预防子宫癌的作用。
抗衰老
桂圆肉是有降血脂的作用的,能增加冠状动脉血流量,对于与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用;桂圆是属于抗衰老的天然食品,能选择性的抑制酶的活性,降低体内自由基含量,从而起到抗衰老的作用。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160613/2570589.html
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