罗汉果的功效 保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
【 tulaoshi.com - 罗汉果 】
罗汉果杏仁猪肺汤
1.买回来的猪肺。
2.不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。
3.用手抓肺叶用力把水挤出来。
4.再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。
5.再把猪肺切成小块。
6.把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。
7.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。
8.水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。
9.水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。
10.将处理干净的猪肺沥干水备用。
11.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
12.锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。
13.把猪肺也倒入锅内。
14.开大火煮开,转小火煲1个小时。
15.加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
罗汉果是一种可以用来清热解毒、润喉以及益气的食材,特别是在夏天的时候,我们食用一些罗汉果茶是最好的。罗汉果炖猪肺可以用来治疗一些常见的喉咙疾病,对于我们的身体健康是有很好帮助的,所以大家对于罗汉果猪肺汤的做法应该要有一定的了解才好,罗汉果具有止咳化痰的作用,而且还可以改善肺部功能,对于身体健康有好处,搭配杏仁猪肺一起煲汤的话可以起到清热解暑的作用,适合夏季排毒养颜食用哦,大家不妨试试吧,养生功效很强大。
罗汉果杏仁猪肺汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,起到补虚养胃的功效哦,大家平时的时候可以适当的食用哦。
罗汉果的作用,在广西几乎家喻户晓。以往每到高温季节,单位都会为员工准备用罗汉果煨熬的茶水,作为清凉消暑的福利饮料。罗汉果,不但有清咽润肺之效,还有可能成为抗癌药物。北京农学院教授的一项研究证实,罗汉果中的部分三萜化合物对癌细胞有杀伤力,并具有阻滞细胞周期、抑制肿瘤细胞转移等功效,这为未来开发预防和治疗肿瘤药物提供了新思路。
肿瘤疾病的预防重于治疗,然而抗肿瘤药物往往具有毒副作用,从植物天然形成的次生代谢产物中发现无毒且有效的肿瘤防治药物,是肿瘤疾病整体预防与治疗的有效途径。
北京农学院教授马兰青、副教授窦德泉带领的研究团队通过多年合作研究,对植物天然次生代谢产物进行分离、筛选后发现,罗汉果中部分三萜化合物不但无毒副作用,且具有直接杀伤肿瘤细胞的功效。多吃罗汉果是否能治疗癌症?马兰青表示,具有杀伤肿瘤细胞作用的主要是三萜皂苷,它在罗汉果中的含量极低,所以直接食用罗汉果作用并不明显。未来,研究者们将通过提取或生物合成单纯的三萜皂苷制成抗癌药品,抗癌效果更加显著。
如果要清肺化痰,我比较喜欢喝罗汉果茶。尤其是在雾天,午后喝效果更好。在中医看来,罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选,是历代朝廷的贡品,还有神仙果的美誉呢。中国保健协会食物营养与安全专业委员会研究员孙莉说。放在午后喝是因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。在罗汉果两头各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,果内的各种营养成分和水溶解,便成了一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料了。一个罗汉果一般可冲泡四五次。
挑罗汉果也不难,若是感觉分量很轻,或晃动能够摇出响声,掰开后,果肉颜色很淡,表明糖油成分不足。如果果实沉实,摇动不响,果肉呈深褐色且渗出糖油,方为最佳品质。
罗汉果的作用,在广西几乎家喻户晓。以往每到高温季节,单位都会为员工准备用罗汉果煨熬的茶水,作为清凉消暑的福利饮料。罗汉果,不但有清咽润肺之效,还有可能成为抗癌药物。北京农学院教授的一项研究证实,罗汉果中的部分三萜化合物对癌细胞有杀伤力,并具有阻滞细胞周期、抑制肿瘤细胞转移等功效,这为未来开发预防和治疗肿瘤药物提供了新思路。
肿瘤疾病的预防重于治疗,然而抗肿瘤药物往往具有毒副作用,从植物天然形成的次生代谢产物中发现无毒且有效的肿瘤防治药物,是肿瘤疾病整体预防与治疗的有效途径。
北京农学院教授马兰青、副教授窦德泉带领的研究团队通过多年合作研究,对植物天然次生代谢产物进行分离、筛选后发现,罗汉果中部分三萜化合物不但无毒副作用,且具有直接杀伤肿瘤细胞的功效。多吃罗汉果是否能治疗癌症?马兰青表示,具有杀伤肿瘤细胞作用的主要是三萜皂苷,它在罗汉果中的含量极低,所以直接食用罗汉果作用并不明显。未来,研究者们将通过提取或生物合成单纯的三萜皂苷制成抗癌药品,抗癌效果更加显著。
如果要清肺化痰,我比较喜欢喝罗汉果茶。尤其是在雾天,午后喝效果更好。在中医看来,罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选,是历代朝廷的贡品,还有神仙果的美誉呢。中国保健协会食物营养与安全专业委员会研究员孙莉说。放在午后喝是因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。在罗汉果两头各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,果内的各种营养成分和水溶解,便成了一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料了。一个罗汉果一般可冲泡四五次。
挑罗汉果也不难,若是感觉分量很轻,或晃动能够摇出响声,掰开后,果肉颜色很淡,表明糖油成分不足。如果果实沉实,摇动不响,果肉呈深褐色且渗出糖油,方为最佳品质。
哪些人适宜喝罗汉果茶
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1.长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3.逢年过节,为买健康礼品头痛的人。
4.经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
5.深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
6.室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
经期不能吃罗汉果。
罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,由此可见罗汉果并不适合经期食用,经期应该适当的食用一些暖宫暖身的食物,罗汉果性凉,不适合。
痛经
罗汉果性凉,在经期食用会导致女性体质偏向凉寒性,尤其是痛经比较严重的女性,食用罗汉果会加重痛经症状,严重时还可引起经血量少、绝经等。
消化不良
女性在经期时血气下行,身体内各脏器的功能相对比较弱,罗汉果属于凉性的食物,在经期食用容易引起脾胃虚寒,严重时可出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良症状。
经期吃什么好
女性在经期时血气下行,体内有很多的血块,淤血,并且身体素质比较差,易感风寒,这段时间食用一些暖身暖宫,具有促进排污血的食物比较好,建议食用:红糖姜水,玫瑰花茶,益母草粥,山楂粥等。
止咳消肿
D-甘露醇有止咳作用,又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
对肠管作用
罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂)对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用,使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用,使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
罗汉果不能和什么一起吃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)罗汉果不存在食物相克的说法,但有些食物和罗汉果一起食用会有其他味道,比如桂圆。
罗汉果和桂圆一起食用不会引起中毒反应,但是这两种食物中含有的部分化学成分在一起时会发生化学反应,一起泡茶或者熬汤时都会有一中奇怪的味道,影响人的食欲。
什么人不适合食用罗汉果
1.罗汉果性凉,因此,罗汉果不适合寒性体质的人食用。
2.罗汉果对体质的影响比较大,不适合小孩、老人食用。
3.罗汉果润肠通便的功效,因此,便溏者也不适合食用罗汉果。
罗汉果的营养价值
100g干制罗汉果中含有热量169千卡,碳水化合物27g,蛋白质13.4g不饱和脂肪酸0.8g,磷180mg,钾134mg,钙 40mg,膳食纤 维38.6g,维生素C5mg,胡萝卜素2.9mg,其碳水化合物中主要是以膳食纤维和罗汉果糖苷为主,含有的果糖、蔗糖以及葡萄糖的量 极低。糖苷是其 主要的甜味素。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160614/2570602.html
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