养胃的方法有哪些

【 tulaoshi.com - 养胃 】

木瓜

木瓜也是水果中一个容易被忽视的佳品。木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。这里小编给大家建议下木瓜适合当茶点来吃，那时不饱不饿正适合。在制作工艺上建议生吃或稍作加热，不能太久，不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉。

苹果

现在大家都意识到吃苹果的好处了。苹果营养丰富，性温。据测定，每一百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。苹果的有效成分使得苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻的双重功效，而且对降低血压血脂也有一定的作用，由于苹果所含的营养既全面又很容易被人体消化吸收，因此很多人都爱吃。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以，非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用。

香蕉

香蕉一直以来都以特定的功效而著称。香蕉可入脾经、胃经，在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物，且味甘性平，是养肠胃很好的水果。但这里小编提醒，“甘易肉肿、酸易筋急”，像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物，对正有扭伤的人不适合，应等痊愈后再吃，否则会更严重。另外像粽子、凤梨等，也不适合在扭伤、骨折时吃。

桑椹

桑葚可以算得上是一种偏冷门的水果之一，但是桑葚的功效非常之强大。桑椹可补血润喉，又含有维生素C、B群等营养素，且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。在中医理论中，桑椹可养脾胃、养血，所以对肠胃吸收能力的促进有帮助，也可改善轻微贫血。

樱桃

樱桃向来都是水果中比较稀少的一种，价格也和普通水果不在同一个层次，近来来发现，樱桃有抗癌的功效，以至于樱桃价格一路攀升。樱桃的功效也非一般水果可比，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为杰出，超越柑橘、梨和苹果20倍以上，居生果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的成效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

番茄

番茄，又称西红柿，是一种味道酸酸的水果，也是菜谱的一种，不仅如此，还具有药用价值，是一种功能相当齐全的食物。西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴导致的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿富含的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，避免癌的发作。

苦瓜

苦瓜和西红柿一样，是一种药食两用的食疗佳品。苦瓜营养非常丰厚，作用也很广。苦瓜是减肥者的福音，它包含苦味素是对减肥非常有利的。丰富的维生素也是人们体内所必须的，苦瓜还能提高免疫力。重点是能滋阴养胃，对肠胃蠕动有很大的帮助。

葡萄

葡萄一直在国外都是属于非常火热的水果，比如葡萄酒。葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是养胃水果家族的一个代表。葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃，对身体的健康大有好处。另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。但是，葡萄性凉，不宜一次进食太多，特别是有胃寒症者，更要严格控制进食数量，否则易伤胃。

草莓

草莓最初属于进口水果，刚引进时，由于价格昂贵而食用的人比较少，随着草莓的普及，现在大家都能吃到草莓了，它之前之所以昂贵在于它有非常高的营养价值。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。但是那些脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人就不适合过多的吃草莓了。如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗干净后食用做好。

牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

鲫鱼椒姜汤

鲫鱼500克，洗净切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮，空腹食之。不能下食，虚弱无力，胃部饱满，遇寒则发，喜温喜按，形寒肢冷者尤宜。

姜枣水

生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。

藕粉

15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛，口干舌燥，大便干燥，手足心热者适用。

小米粥

小米粥，是一种简单的中医食疗，也是养胃之首选，其功效已经深入人心，养胃首先想到的就是喝粥，喝粥想到的就是小米粥，特别对孕妇有极大的营养补充，，小米也确实是养胃佳品。小米易于消化吸收，食欲不振时可开胃，平常可养胃，调配别的食材煮粥亦可。留意碱会损坏小米中富含的维生素B，煮粥勿加。

莱菔粥

莱菔子炒，研末与米同煮为粥。腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。

大蒜

大蒜是最普通的饭菜配料之一，大蒜的虽小，却功能俱全，近年来吃大蒜已经是一种潮流。大蒜是对肠胃有保护的功效，也是抗癌之首选。

红茶

红茶，我们在冬季喝比较好，饮用的时候加入适当的红枣和桂圆一起饮用，养胃的效果会更好哦。平常吃点苦瓜、西瓜就会感受腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，小编主张我们喝中性茶或温性茶，老年人合适饮用红茶喝普洱茶。不过值得我们特别注意的是，要想养胃，首先要养成一个杰出的饮食习惯，不要暴饮暴食，饮食要有规则，这是养胃护胃的前提。

普洱茶

下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃发生刺激作用，并且会使得肠胃功能好转。甘滑、粘稠、浑厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃发生维护的作用!因而长时间饮用普洱茶能够起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有推进肠胃活动的功用，因而长时间饮用有助于通便，防止便秘。