宝宝在进入幼儿阶段的发育是非常关键的,到了9个月的时候孩子的营养应该更加全面丰富,下面就给大家分享9个月宝宝的一些食谱,妈妈们动手给宝宝烹饪吧。
【 tulaoshi.com - 宝宝食谱 】
材料:红枣适量
做法:
1、将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。
2、去掉红枣皮、核,调匀即可喂食。
营养:红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
材料:苹果适量、红薯适量、水适量。
做法:
1、苹果,红薯切小块。
2、小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。
3、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。
4、将苹果,红薯打成糊糊。
营养:人体多吃红薯可以提高免疫力,成年人吃了还可以起到止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
材料:鸡胸肉、南瓜
做法:
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
2、当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
材料:新鲜玉米半个
做法:
1、首先用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2、最后用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状就可以了。
材料:苹果、甜奶酪、面粉、白糖、橄榄油适量
做法:
1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。
2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。
3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。
材料:低筋面粉、鸡蛋、玉米油。
做法:
1、取1个鸡蛋蛋黄打散,加入油。搅拌均匀。
2、然后加入面粉揉成面团,给它盖上保鲜膜,让它放松15分钟。
3、然后用擀面杖将面团擀成薄片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米,切成宽1.5厘米左右的条状。摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上,表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟。
材料:菜花、虾,白酱油、盐各少许。
做法:
1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。
材料:猪肉50克,冬菇和胡萝卜各15克,肉汤适量。
制作方法:
1、将各种材料分别清洗干净后(干冬菇需要浸软),然后切成碎末。
2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮即可。
3、做什锦菜末时,可以更换蔬菜的品种,2-3种蔬菜搭配均可。但要注意草酸多的蔬菜和纤维多的蔬菜暂时不适宜给宝宝食用。
食材:西红柿半个、洋葱1/4个、白米20克。
做法:
1、将西红柿和洋葱清洗干净后切成碎末状(或者搅拌成泥)
2、然后将这些蔬菜放到锅里煮(注意西红柿不宜过量,以免过酸会引起宝宝肠胃不适)。
3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养
原料:豆腐、苹果、香菇、杏仁、香油、盐适量
做法:
1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。
3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
原料:山药半根、糯米50g、枸杞子一把。
做法:
1、山药去皮然后清洗干净,切小块(要根据实际情况,有一些反而是整段比较容易搅拌)。
2、糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。
3、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。
原料:鸡蛋一个、豆腐一块、骨汤适量、小葱末等。
制作方法:鸡蛋划散,豆腐切成小丁,然后将骨汤煮开;下入豆腐小火煮熟,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
鸡蛋和豆腐不仅含有丰富的蛋白质,豆腐还含有丰富的钙质,吃起来也又软又嫩,特别适合给6个月以上的小宝贝吃。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)原料:面粉,葱),鸡蛋,青菜少许,盐,鸡精,白胡椒粉适量
做法:
1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。
2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
材料:肉和豆腐
制作方法:
1、首先将豆腐洗干净,放入锅中蒸煮
2、然后平铺在小盘子内,将鸡肉剁成泥,加入切碎的葱花,打一颗鸡蛋,还有添加一些淀粉,搅拌均匀后抹在豆腐上面,用中火蒸煮10~12分钟即可食用。
此豆腐口感极好,嫩嫩的,同时豆腐含有丰富的蛋白质,能提供婴儿发育所需的营养物质。葱花具有杀菌消毒的作用,能提高婴儿的免疫力。
材料:豆腐、、胡萝卜、青菜等
做法:
1、首先将豆腐研碎,舀3大匙入锅中,配上3小匙的淀粉;
2、再拌入用切碎的胡萝卜和青菜,加入些肉汤和少许酱油做成的碎青菜馅,均匀混合后,团成一个个丸子,同肉汤一起煮,煮熟之后即可食用。
3、浇上碎青菜馅做成的汤汁,味道更鲜美哦。
小孩子都很喜欢吃丸子,我们可以做成宝宝喜欢的形式,美味又营养。
材料:大土豆1个、橙1个、白糖适量。
做法:
1、土豆去皮切片,上锅蒸熟。
2、土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。
3、橙子切开,取橙肉,备用。
4、土豆泥与准备好的橙肉混合放搅拌均匀即可。
营养:土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。
材料:菠菜,鸡蛋一颗,米饭半碗。
做法:
1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养:此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。
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