哈密瓜的味道香甜可口也一直深受我们的喜爱,不管老人、大人和小孩都是非常喜欢吃的,但是对于那些正在怀孕期间的准妈妈们来说能放下警惕吃哈密瓜吗?
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哈密瓜的味道香甜可口,所含的营养成分也是非常多的,深受大家的喜爱,对于特殊时期的准妈妈们来说哈密瓜是一种特别适合食用的水果,特别是对于便秘的孕妇,吃哈密瓜可以有效缓解便秘的症状,含有丰富的维生素和铁元素,可以补充孕妇和胎儿所需营养素,对于贫血的孕妇有很大帮助。但是哈密瓜含有大量的糖分、孕妇虽然可以吃,但是千万不能多吃,以防止出现妊娠糖尿病的情况。
哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,哈密瓜还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。
1、预防各种癌症
哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病,含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
3、防晒
哈密瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
4、养颜护眼减肥
哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
5、预防小儿神经畸形
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/)哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。
1、哈蜜瓜中也含有一定的钙,怀孕期间,准妈妈会经常腿部抽筋,这是因为体内的胎儿需要大量的钙,尤其是在胎儿4个月的时候,宝宝的骨骼和脑部发育迅速,此时就要加紧补钙,不然会导致胎儿的身体发育不健全。
2、哈密瓜中含有丰富的钾,钾可以增强血液循环,以维持正常心率和血压。所以孕妇吃哈密瓜能帮助改善浮肿问题,并可以提高孕期心脏的承受能力,这对于孕晚期的准妈妈来说是非常大的帮助。
3、哈密瓜中含有一定的锌,锌能帮助胎儿神经系统的发育,补充充足的锌会促使神经组织有效的成长。
4、哈密瓜因其香甜汁多而让人增加食欲,利于肠道系统的消化活动。对食欲不好和妊娠便秘的孕妇来说,亦是不错的食疗营养品。
1、不要大量食用
哈密瓜性寒,一次性使用过多易导致腹泻,建议孕妇每次吃100克左右。
2、尽量食中间部分
哈密瓜质地较硬,属于不宜消化的一类,且哈密瓜含有一定的催吐素,如果大量食用极易引起消化不良,造成呕吐、腹泻等症状,且越靠近瓜两端所含的催吐素越多,所以孕妇尽量食用靠中间的果肉部分。
3、血糖较高的孕妇慎食。
哈密瓜的糖分极高,入口甜而不腻。然而过高的糖分对于怀孕的女性来说却并非是好事。如果摄入过多糖分,则容易引起妊娠糖尿病,对身体和胎儿都产生影响,所以血糖较高的女性谨慎食用。
4、不要吃冷藏瓜
许多家庭都喜欢把哈密瓜冷藏之后才吃,这样口感很好,但是孕妇不应该吃太凉的食物,所以哈密瓜不建议冷藏,可以直接新鲜的食用即可。
5、不要吃反季节瓜
哈密瓜对于季节的要求很高,所以在一些比较寒冷的季节,孕妇应该少食用哈密瓜,因为反季节的哈密瓜都是含有很多催熟剂,对孕妇和胎儿的健康都是有影响的。
哈密瓜奶昔
材料:哈密瓜1个,牛奶1袋,淡奶适量,冰淇淋1个,冰块适量
做法:
1、哈密瓜去皮后切块。
2、倒入料理机后加入牛奶打成汁。
3、加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀。
4、冰块打成冰渣。
5、将冰渣倒入料理机,搅打均匀即可。
营养功效:酸甜的口感,可以提高孕妈妈的食欲,并能使孕妈摄取到丰富维生素。
香蕉哈密瓜沙拉
材料:香蕉1根,哈密瓜200g,酸奶一瓶
做法:
1、准备一根香蕉,半块哈密瓜 ,以及一杯酸奶。
2、把香蕉去皮 ,哈密瓜也去皮 ,去瓤 ,待用。
3、把哈密瓜切成适量的小丁,待用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/)4、把香蕉切成这样的片状。
5、把刚才切好的哈密瓜放在盘子的底部,然后把切好的香蕉片摆盘
6、打开准备好的老酸奶 ,与香蕉哈密瓜拌在一起。
营养功效:香蕉和哈密瓜具有通便的作用,老酸奶具有肠道保健功能,胃肠不好的孕妈们可以常吃哈密瓜香蕉沙拉。
其实哈密瓜性寒,吃了不会上火的。哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。中医认为,甜瓜类的果性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
因为哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻,孕妇需要特别注意。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
切开的哈密瓜保存更方便。哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受细菌污染,皮内可能存在细菌,一旦切开,这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜,当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。如果没有冰箱的话,建议尽快吃完哈密瓜哦,一般来说放一个晚上还是OK的,但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦,还是吃进肚子里最好呢。
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