吃葡萄上火吗 秋季吃葡萄上火吗

2016-10-18 11:31 22 1 收藏

秋季正是葡萄大量上市的时节,一边看电视一边吃着葡萄可谓人生一大乐事。葡萄口感美味、汁水颇多,一吃就停不下来。有的人吃完葡萄会出现上火的症状,究竟是怎么回事,下面我们一起来了解下吧。

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吃葡萄不会上火

  《本草纲目》认为葡萄甘酸,平、无毒。入肺、脾、肾经。这就说明葡萄是属于温性。吃葡萄是不会导致上火的,吃葡萄还有很多好处,具有补气血,生津液,健脾开胃,强壮筋骨,利水消肿的功效。

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葡萄的营养价值

  葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

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葡萄能抵抗衰老

  葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

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葡萄能缓解疲劳

  葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。

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葡萄能软化血管

  葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。

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葡萄吃多了会伤害牙齿

  葡萄含有较高量的酸,不宜食用过多,食用过多容易引起牙齿的保护牙釉质等被酸蚀掉,会给人一种牙齿僵硬的感觉。

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葡萄吃多了会口腔溃疡

  葡糖中的糖和酸的浓度较高,食用过多或长时间食用时会导致口腔里长时间的高浓度的糖分和酸,容易因渗透引起水泡。

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吃葡萄的注意事项

  1.葡萄忌与人参同食,葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜同食。

  2.糖尿病患者或便秘患者应少食或不食葡萄。

  3.干吃完葡萄不能立刻喝水,容易导致腹泻。 4.吃葡萄尽量连同葡萄皮一起食用,因为葡萄的很多招牌营养素都含在葡萄皮中。

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