老年人得了脑梗塞后很容易复发，而且复发起来的后果更加严重，不能大意，所以平时的调养很重要,所以在饮食中要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果，下面就给大家介绍一下应该吃什么。
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葡萄汁
葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。
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