高蛋白食物有哪些 补充蛋白质吃什么

2016-11-10 18:07 63 1 收藏

蛋白质是生命的物质基础,是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,没有蛋白质就没有生命,而且机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与,所以我们很多时候需要补充蛋白质。

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腐竹

每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。

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干口蘑

每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。

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猪肝

每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

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肉类

瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。

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每100克中含蛋白质21.5克。

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蛋类

鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。

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