冬枣是人们在秋冬季节常吃的一种水果，不仅仅是因为其味道甘甜可口，还因为冬枣的营养价值非常的高，我们适量的吃一些对身体是有很大帮助的，我们在选购冬枣的时候要掌握正确的方法，下面马上告诉你选购冬枣的小技巧。
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1、看枣叶
一般打开包装箱，枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了，看有没有烂果。不新鲜的枣子会显得暗淡。
2、看存放的时间
正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题，而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏，极易腐烂。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）3、尝甜度
正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。
4、看颜色边界
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。
5、看硬度
正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。
6、看表皮
不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会变烂。
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