吃什么食物可以保护眼睛 保护眼睛的食物有哪些

2016-11-18 15:35 44 1 收藏

俗话说,眼睛是心灵的窗口。现代人每天要对着电脑、手机等有辐射的电器难免会对眼睛造成一定的伤害,因此保护眼睛是很重要的。除了每天上班或者学习的间隙要让休息片刻外,还有一些食物其实吃了也是能够保护眼睛的。让我们看看都有哪些护眼的食物吧!

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吃什么食物可以保护眼睛 保护眼睛的食物有哪些

1、绿色蔬菜

  绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。

  各种绿色蔬菜中,羽衣甘蓝的叶黄素最多,每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素,但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源,每100克中含有7.9毫克的叶黄素。

2、五颜六色的蔬果

  “黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。”但如果身体缺少维生素A,“寻找光明”可是难上加难。众所周知的夜盲症,正是因为人体缺乏维生素A导致的。五颜六色的水果和蔬菜,如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等,所含的丰富β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。

3、贝类和瓜子

  锌是人体健康必需的元素,可增强视觉神经的敏感度。瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源,其中牡蛎的含锌量最高。

4、油性鱼类

  Omega-3脂肪酸在视网膜中的含量高,可维持光敏细胞的正常功能。此外,还可降低胆固醇,促进心血管健康。推荐用量:每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。

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5、蓝莓和黑莓

  蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障,但还需要更多的研究。

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