苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，清热去火苦瓜首当其选。但是苦瓜的苦味，让很多人不喜欢吃。那么如何将做出来的苦瓜没有苦味呢？那就要想办法将苦味去除掉。下面就教给大家一些去除苦味的好方法。
【 tulaoshi.com - 苦瓜 】
方法一：去瓜瓤
将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。
方法二：冰镇
将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。
方法三：盐渍
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。
方法四：水漂
将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。
方法五：混炒
把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝(也可加一点菜豆角)倒入锅内煸炒，如太干可点一点水，炒熟起锅待用。如果炒苦瓜，那就炒好苦瓜丝倒入拌匀，加作料出锅。稍加适量的白糖，喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）方法六：高温
是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。 因为天气冷，很多人都会加热面膜，这样敷面膜时不但可以暖暖，还能促进肌肤吸收。一般的保湿类面膜在45℃的水温里浸泡5分钟是最合适的。如果温度过高或加热时间过长，都会破坏面膜的成分。45℃略高于人体36.8℃的正常体温，对于不稳定的成分又是相对安全的温度。泡上5分钟后会将面膜的温度综合到和人体差不多的温度，效果是最好的。
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