中国，是陶瓷的故乡。早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。从英文单词小写china一词可以看出，陶瓷已经成为中国在世界发展史上的代名词。那么这些精美的瓷器到底是通过哪些步骤而制造的呢？
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瓷器原料，其实不是普通的泥巴，而是由瓷石或是高岭土，经过碎化、淘洗、沉淀、去水干燥之后才能成为可制作瓷器的瓷泥。得益于拥有丰富的瓷石以及高岭土资源，加上优越的地理位置，景德镇在三千多年前便已经出现瓷器烧制，在历史的过程中亦能一直保留至今，因此景德镇亦成为今时今日的世界瓷都。
一道完美的瓷器，从瓷泥到瓷器，需要经过一系列的手工工序做成。拉胚、印胚、利胚、上釉、画胚等多道手工工序制成。每一道工序上的老师傅，均是从小就从事这一行的，几十年如一日，造就了今日熟练的手工艺术，制造一件又一件的精品。
印胚，顾名思义，就是根据成品的需要把瓷泥做成瓷器最初形状的一道工序。做胚用的瓷泥团置于辘轳车上，在它转动的时候，用手和刮板把胚拉成所需要的形状。然后静待半干，通过印胚工序，即将半干的泥胚放到预制的模型上印压成型，对最初拉胚出来模子进行修整。
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利胚，就是采用特制刀具对半干的瓷胚进行进一步的修整，使瓷胚基本成型。利胚工序的细节，决定这一件瓷器的好与坏，因此它是制瓷流程中的一道技术要求相当高的工序。
画胚，是用青花料和釉里红釉下色料，在泥胚上画纹饰。一件精美的瓷器，除了烧制的色彩，离不开画胚所带来的各种纹饰，因此画胚也是制瓷工序中必不可少的。
上釉，也叫施釉、刹合胚。是在器胚内外上一层玻璃质釉，一般这质釉采用石英、粘土等原料制成，使之有着玻璃一般的光润，更有色泽。
剐胚与利胚相近，将泥胚定位后，利用剐胚刀把泥胚在烧制之前进行最后一步的修正、定型。
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