秋冬季节,又到了吃菠萝的季节。但是很多人不知道如何挑选一个好吃的菠萝,买来的菠萝如果不好吃的既浪费钱又让自己不开心,不过现在小编就就要带你们学习挑选好吃菠萝的办法。
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1、个头
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)现在市面上的主要是海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝,相比之下,生长在热带的海南菠萝太阳光照长,更好吃一些。而从外观上看,海南菠萝一般个头中等,矮矮胖胖,叶子偏长,芽眼少且大。
2、硬度
从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买。
3、颜色
从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)4、气味
从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。更多内容请查看:菠萝冻
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