家里的厨房是油烟最多的地方，日积月累下来造成了许多油垢，其实厨房环境的好坏不仅会影响到做饭的心情，还会影响到家里的环境质量。那么，怎样改善厨房环境呢？下面就介绍一些改善厨房缓解的方法吧。
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1、掌握烹调温度
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chufang/）改变原有的烹饪习惯，油温别太热、保证不糊锅，在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限)，这样不仅减少油烟，还使蔬菜中的营养得到有效保存。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chufang/）2、购买放心油
在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。
3、做好厨房的通风工作
炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅，烹调结束后，至少开窗通风10分钟。
4、改变烹调方式
平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。
5、改变烹调用具
可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具。清洁厨房有妙招
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20161202/2600198.html
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