市民吃蛋黄派被交警查出酒驾，这就尴尬了，滴酒未沾怎么就变成酒驾了呢？原来是蛋黄派里面含有食用酒精，身边还有那些长剑的食物也含酒精呢？让我们来盘点一下还有哪些食物里面使用了食用酒精吧，说不定还能预防酒驾呢。
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虽说是果啤，是水果味的低酒精果汁，但还是含有酒精成分的，配料是有啤酒花的。
醉蟹是以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，其中米酒是最重要的配料。
像啤酒鸭，酒酿丸子等中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。
泡椒凤爪的制作过程中，会在焯水的时候加入一些了解去腥，为了防腐、消毒，也会在包装的时候加入一些食用酒精。
豆皮内也含有酒精，这类熟食内的酒精是为了防腐、消毒。
即使是饼干，面包，冰激凌这些食物内也会有酒精埋伏在此，比如朗姆酒味的饼干、面包、冰激凌等等。
腐乳的成分中一般有食用酒精，吃后立即检测，酒精含量会偏高，不过也易挥发。腐乳：腐乳的成分中一般有食用酒精，吃后立即检测，酒精含量会偏高，不过也易挥发。更多内容请查看:黄桃鸡尾酒（不含酒精）怎么做
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