开心果是现代人们生活中十分常见的休闲坚果，是在过年过节或者走亲访友中常见的一种小零食。开心果的果仁是高营养的食品，含有丰富的维生素和矿物元素。那么开心果具体吃了有什么好处呢？下面我们就一起来看看开心果都有什么营养价值吧。
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1.祛压降脂
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）2.明目
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3.减肥
开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
4.抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
5.润肠通便
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果怎么做好吃 开心果怎么做好吃
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