扇贝是我们常吃的一种贝类海鲜，去海边的时候我们一般都会吃一些。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。但是你知道吗？有些食物和扇贝是不能一起吃的，具体是哪些，一起来看看。
【 tulaoshi.com - 扇贝 】
1、富含维生素B1的食物
扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
2、富含维生素C的食物
扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含单宁的食物
单宁容易加重扇贝的腥味，影响风味和口感，出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，会降低扇贝的营养价值。 最好两者分开两小时以上分别食用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）4、富含粗纤维的食物
扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。更多内容请查看：扇贝吃法
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