有很多不能与蜂蜜一起吃的食物,一方面蜂蜜是秋冬滋补佳品,一方面蜂蜜的搭配有很多禁忌,那么蜂蜜和什么不能同吃呢?蜂蜜能和鲫鱼一起吃吗?这篇文章想你介绍不能与蜂蜜一起吃的东西到底有什么?
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蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,两者同食会中毒。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。蜂蜜药性属凉,富含蜡质,具有润肠通便作用;莴苣性凉,味甘、微苦。二者皆是凉性食物,若将其同食,不利于肠胃,容易导致腹泻。
蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。
蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。更多关于蜂蜜的内容请查看:什么样的蜂蜜是好蜂蜜?
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