现在我们很多人由于工作、生活还有学习等种种压力，人还没到30头发就开始白了，特别是很多青少年也有了不少白头发。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。
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原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚冲服50克，长久坚持下去，头发会变得光泽、乌黑起来。
原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放火锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放火锅内小火煮三分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。
原料：何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放人壶中，用于开水冲好，每天代替茶水饮用，长期坚持饮用，可收到意想不到的效果。
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1、黑米
黑米的营养价值非常高。在中医学上，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发补血的食用价值。黑米含自然界的植物体与阳光作用形成的色素，可直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑;同时还可营养毛囊细胞，起到养护头发的目的。
2、猕猴桃
猕猴桃是众多水果中营养物质含量最高的水果。它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领，还含有大量的富合酸，可以帮助维持头发的水分，防止头发干燥，全面改善头发的营养状况。
3、杨桃
杨桃的营养非常丰富，含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，能过在一定程度上帮助头发保湿以及增强头发弹性，让头发保持足够的营养。
4、核桃
核桃的营养非常丰富。核桃仁中含有大量的维生素E，能够使细胞免受自由基等过氧化物质的损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，还可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，所以平时养发护发可以每天吃五到六个核桃，能够让头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯具有良好的效果。最后，核桃还是医学界公认的抗衰老物质。更多内容请查看：头发白吃什么能黑发
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