2017春分是什么时候 春分适合吃什么

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2017春分是什么时候

　　今年的春分是3月20日，星期一，农历是二月二十三。

春分是什么意思

　　究竟春分是什么意思呢？我们都知道春节属于二十四节气之一，也就是每年公历大约为3月20日左右，春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

春分吃什么

　　春菜

　　春分有吃春菜的习俗，所谓的春菜也就是我们日常生活中常见的野苋菜，乡人也常称为“春碧蒿”。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”，吃起来汤鲜味美，吃春菜、喝春汤有祈求全家安宁、身强力壮的寓意。

　　驴打滚

　　春分有吃驴打滚的习俗，也就是我们常说的豆面糕，这是老北京的习俗，这样是为了避邪祈福。它的做法简单，首先用黄米面加水蒸熟，和面的时候需要稍多加水，这样可以将面和软些，然后将黄豆炒熟后磨成粉。制作的时候将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉擀成片，然后抹上红豆沙馅卷起来，切成小块食用。

春分适合吃什么

　　莴笋

　　春分适合吃莴笋，因为春分吃莴笋对高血压和心脏病患者有益。另外莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张、帮助睡眠。常吃莴笋可以帮助改善消化系统和肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

　　小葱

　　春分适合吃小葱，因为春季是葱在一年中营养最丰富的时候，最重要的是这个时候食用可以帮助预防春季最常见的呼吸道感染。

　　芹菜

　　春分适合吃芹菜，芹菜中含有较高的铁，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌的作用，尤其适宜高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女患者食用。

　　黄豆芽

　　春分适合吃黄豆芽，因为春分维生素B2缺乏症的多发季节，多吃黄豆芽可以有效的防治维生素B2缺乏症。另外黄豆芽中含丰富的维C，是美容食品。更多相关内容可以查看春分习俗为什么竖鸡蛋

春分的习俗

　　立蛋

　　春分有立蛋的习俗，俗话说“春分到，蛋儿俏”。也就是说春分这天最容易把鸡蛋立起来。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它立起来。我国很多地方举行立蛋比赛，春分成了立蛋游戏的最佳时光。

　　放风筝

　　春分有放风筝的习俗，本来春天也是放风筝最好的时候，呼吸着新鲜空气，趁着和暖的东风，奔跑着放飞风筝。

　　送春牛

　　春分有送春牛的习俗，也就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。

　　春祭

　　春分有春祭的习俗，春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。

　　拜神

　　春分有拜神的习俗，前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。